الصفحة الرئيسية­التسجيل­دخول­التسجيل

مرحبا زوارنا واعضاءنا الكرام 00 اذا اردتم زيارة موقعنا الثانى فمن هنا http://www.nesma.zaghost.com/vb نتمنى لكم قضاء وقتا مفيدا

للدخول الى الدردشة الكتابية اضغط على الزرار الموجود اسفل الشعار مباشرة ومكتوب عليه ( الشات )
بادروا بالتسجيل فى المنتدى الثانى تحسبا لاى ظروف صيانة فى احدهما فنكون على اتصال حتى يتم كل شئ على مايرام http://www.nesma.zaghost.com/vb
ملحوظة هامة للاخوة الزوار : تفعيل عضويتك عن طريق ايميلك فلاتسجل باميل وهمى غير صحيح
نعتزر للاعضاء الجدد 00 الرسائل الخاصة بعد خمسون مساهمة
مبروك عليكم الموقع الجديد http://alamier.forumotion.com فقط بدون اى اضافة بعد دوت كوم
شاطر | 
 

 صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس الحياة




مُساهمةموضوع: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   30.10.09 15:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


بسمـ الله الرحمن الرحيمـ











المقادير

نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات - ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى




الطريقة


- نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه بدون اى سوائل فيه)
- نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.
- نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و ماتنسو الملح و الفلف الابيض
- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..



اللحم المفروم بصلصه البيتزا






نضع طبقه البشاميل






كوري البطاطس و رصيها فوق البشاميل






و رشي فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا







وهذا الشكل النهائى







وبالهنا والشفا










الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان




مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   30.10.09 21:33

لا بجد انا جوووعت

تسلم ايدك ياقمر

دمتى بود











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   30.10.09 23:27

تسلم ايد يا قمر انا


حجربها ان شاء الله


ربنا ما يحرمنا من اكلاتك الحلوة








الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   31.10.09 13:52

تسلم ايدك يا قمرنا

لا عدمنا جديدك يارب

دمتى بحب










ميرسى ايمى حبيبتى على التوقيع الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى




مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   31.10.09 19:01

تسلم ايدكي يا قمر على الاكلات الذيذه

الله الله

تحياتي لكل ما تقدمي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بحور الصمت




مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   31.10.09 23:03












تسلمين يا وردة المنتدى على التوقيع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم




مُساهمةموضوع: رد: صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط   01.11.09 6:54

يسلمو ايدكي شمس


تسلم ايدك يا عسل


لا عدمنا جديدك يارب

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

صينية اللحم المفروم بالبشاميل وكرات البط

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: اقســـام الاســـرة :: مطبخـــك سيــدتــــى-