المقادير:

بيض مفصول بياضه عن صفاره في حرارة الغرفة (عدد 6)
سكر كوب وربع الكوب
دقيق ذاتي الارتفاخ 120 غ
مسحوق الكاكاو
4 ملاعق [b]طعام كريما زبدة بالشوكولا
لفافات شوكولا بيضاء وسوداء
رولاد الشوكولا البيضاء




طريقة التحضير:

تدهن صينيتان للسويس رول
بالزيت وتبطنان بورق البارشمان. يخفق بياض البيض في الخلاط الكهربائي
ليتحول إلى مرانغ جامد. يضاف إليه نصف كوب السكر تدريجياً ويتابع الخفق
حتى يذوب السكر ويصبح المرانغ لامعاً.
يحمى الفرن لغاية 375 درجة فهرنهايت. في وعاء آخر، يخفق صفار البيض مع بقية السكر ليصبح كثيفاً جداً وبلون الليمون.
يضاف الدقيق ومسحوق الكاكاو ويتابع الخفق جيداً. يضاف مرانغ البيض على ثلاث دفعات ويحرك المزيج بملوق بلاستيكي.
يسكب المزيج في الصينيتين المحضرتين ويخبز في الفرن لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى يجف سطح قالبيّ الغاتوه.
ينخل الكاكاو فوق فوطتين
نظيفتين ويقلب قالبا الغاتوه على هاتين الفوطتين. ينزع ورق البارشمان
بعناية عن كل قالب غاتوه، ثم يلف كل جاتوه من طرفه الضيّق بمساعدة المنشفة
للحصول على شكل.
يوضع قالبا الغاتوه على مصبّع حديدي ويتركان ليبردا تماماً.

تحضير كريما الزبدة بالشوكولاتة:

يفتح أول قالب غاتوه ويدهن بثلث كمية كريما الزبدة، ثم يلف مجدداً مثل الجذع.
يفتح الجاتوه الثاني ويدهن بثلث آخر من كريما الزبدة. يلصق هذان القالبان ببعضهما ويلفان معاً.
توضع الرولاد في طبق التقديم وتدهن بما تبقى من كريما الزبدة.
تزين الرولاد بلفافات الشوكولا السوداء والبيضاء ويحفظ الجاتوه في الثلاجة حتى موعد التقديم.






وبالهنا

واااااااااو

الشكولاته البيضا بتبقا جنااااان

تسلم ايدك يا عسل

لا عدمنا جديدك يارب

دمتى

تسلمى ياحبى ويسلم مرورك الجميل

لاعدمت سطور صفحاتى مرورك عليها

دمتى بكل خير

تسلم يدك ياقمر

لاعدمنا جديدك يارب

دمت بود

سلم الايادى \تووووووتي

وصفة سهلة ولذيذة

لا عدمنا جديدك حبيبتى

شكرا ياقمرات على مرورك العطر

دمتم بكل خير

مرسيه ياقمر على مرورك

دمتى بخير

تـــوتــــى

حبيبتى وصفة وطريقة سهلة ولذيذة

تسلم الايااااادى ياقمر

فى انتظار نصيبى منها انا قاعدة مهذبة اهوه ومستنية

بس مش هقدر استنى كتير عشان شايفة فوفو بترسم عليها هههههههههههههههههههه

امووووه

روحى اهجمى معاها..هههههههههههههههههههههه

شكرا يا قلبى على مرورك الغالى

دمتى بود

امووووة امووووة