منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 سلطة جزر ولحم البط المدخن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: سلطة جزر ولحم البط المدخن   4/7/2009, 15:41

المقادير
750 غراماً من الجزر
100 غرام لحم بط
4 حبّات بندق
4 حبّات بصل
إجاصة
خسّتا أنديف
ملعقتان كبيرتان من مربّى السّفرجل
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض
ملعقتان كبيرتان من الخردل
4 ملاعق كبيرة من زيت الجوز
عِرقا زعتر، ملح، بهار

التحضير
قشّري الجزر ثم اطهيه مدّة عشر دقائق في مياه مغليّة مملّحة. صفّيه ودعيه يبرد. في هذا الوقت انزعي الدهون من شرائح البط المدخّن، ثم قطّعيه قطعاً مستطيلة
في وعاء، أخفقي مربّى السّفرجل مع الخردل، عصير الليمون الحامض، زيت البندق، الملح، والبهار
إكسري الجوز وفتّتيه قطعاً صغيرة
انقعي البصل بالماء بعد تقشيره، ثم قطّعيه إلى شرائح رفيعة
قطّعي الجزر قطعاً من 6 سنتيمترات، ثم أعيدي تقطيعه إلى شرائح رفيعة مستطيلة
قطّعي الأنديف قطعاً مستطيلة. إنقعي الإجاصة بالماء، انزعي قلبها وبذورها، ثم قطّعيها مربّعات صغيرة
أخلطي المقادير وقدّمي الصلصة إلى جانب الطبق
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   4/7/2009, 15:44

مشكورة عزيزتي علي الوصفة الشهية


آكلاتك رائعة جدا


لاعدمنا نشاطك المتميز يارب

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   4/7/2009, 16:03

ميرسي شموسة على ردك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   11/7/2009, 14:34

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   11/7/2009, 15:17

ميرسي فيفي على ردك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   11/7/2009, 16:15

تسلم الايادي

مشكوووورة يا قمر

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   11/7/2009, 16:57

تسلم ايدك نسومة
تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   12/7/2009, 01:13

ميرسي بحورة على ردك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: سلطة جزر ولحم البط المدخن   12/7/2009, 01:14

ميرسي اوتار على ردك الرائعtoo
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة جزر ولحم البط المدخن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: