الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   4/7/2009, 15:45

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير
6 أرغفة تورتيلا مكسيكية مع الكثير من الزيت لقليها

كيلوغرام لحم دجاج مفروم خشناً

3 فصوص ثوم مهروسة

بصلة متوسطة مفرومة

ربع كوب زيت نباتي

رأسا فليفلة حمراء وخضراء حريفان، مفرومان

ربع كوب ذرة

رأس فليفلة أخضر حلو ورأس فليفلة أحمر حلو، مقطعان إلى شرائح

ملعقتا طعام صلصة حريفة

طريقة التحضير
لتحضير الحشوة، يحمى الزيت في مقلاة ويقلى البصل والثوم ليذبلا. تضاف قطع الدجاج مع الفليفلة الخضراء والحمراء والفليفلة الحريفة وملعقتيّ طعام من الصلصة الحريفة.

يطهى الخليط على النار حتى يتبخر كل ماء الدجاج وتنضج الخضار واللحم قليلاً. يرش الملح حسب الحاجة.

يحمى كوب من الزيت النباتي في قدر صغيرة. يوضع رغيف تورتيلا في الزيت ويضغط على وسطه بكوب زجاجي طويل.

يضغط على الكوب جيداً ويتابع قلي رغيف التورتيلا حتى يشقرّ ويتخذ شكل طبق.

ترفع أرغفة التورتيلا المقلية وتقلب رأساً على عقب للتخلص من فائض الزيت ثم تحشى بحشوة الدجاج وتقدم مع سلطة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   4/7/2009, 15:50

مشكورة عزيزتي أكلة شهية


علشان من إديكي


لاعدمنا جديدك يارب

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   4/7/2009, 15:59

ميرسي شموسة على ردك الجميل ده
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   4/7/2009, 21:42

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لاعدمنا اكلاتك المميزة يارب

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   4/7/2009, 22:26

ميرسي بحور على ردك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   11/7/2009, 14:43

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا   11/7/2009, 15:03

ميرسي فيفي على ردك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدجاج مع الخضار في أطباق التورتيلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: