الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 المسخن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الياسمين


avatar


مُساهمةموضوع: المسخن   19/7/2009, 01:12

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[size=9](السماق) يعتبر أساسياً لهذا الطبق ليعطيه المذاق الحامض واللون المطلوب

2 خبز رقاق لبناني أو 3 خبز رقاق هندي
1 دجاجة مسلوقة أو مشوية كاملة
كمية بصل مفروم يعادل الدجاجة
½1 ملعقة كبيرة سماق
3 فصوص ثوم مسحوقة
1 ملعقة شاي قرفة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن أو خليط منهما
¼ ملعقة شاي مسحوق جوزة الطيب
ملح – فلفل أسود - زبدة
صنوبر (ويمكن الاستغناء عنه)
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1 – تفتح الدجاجة من الظهر أو تترك كاملة وتتبل بالقرفة وجوزة الطيب والملح والفلفل الأسود.
2 – يحمى الزيت أو السمن ويقلب فيه البصل والثوم حتى يذبل فيرش بالسمـاق وقليل من الملمح والفلفل الأسود.
3 – يفرد الخبز الأول على صينية عريضة ثم من منتصفه يفرد الخبز الثاني عليـه ثم توضع الدجاجة في الوسط ويوضع عليها البصـل والصنوبر – إذا استعمل ثم تغلف الدجاجة بالخبز وتقلب في صينية مدهونة بالـزبدة على أن تكون الأطـراف المفتوحة إلى أسفل ثم يدهن المغلف بالزبد من الخـارج وتـزج في فـرن حار لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة كي يتحمر الخبز ثم تقدم وهي ساخنة.


عدل سابقا من قبل نسمة الياسمين في 19/7/2009, 02:06 عدل 1 مرات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا

avatar


مُساهمةموضوع: رد: المسخن   19/7/2009, 01:17

ايه ده يانسومة المواضيع كلها بتظهر فى النص الا موضوعك انتى راح يمين لييييييييييه

ههههههههههههههههههههههههههههه

تسلم الايادى اللى نقلت المسخن والبارد كمااااان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين


avatar


مُساهمةموضوع: رد: المسخن   19/7/2009, 02:07

عشان مش بحبه في النص

ميرسي يا قمر على ردك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
the king

avatar


مُساهمةموضوع: رد: المسخن   19/7/2009, 07:17

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مفيش ولا اجمل ولا اروع من كده
ومشكورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين


avatar


مُساهمةموضوع: رد: المسخن   19/7/2009, 13:08

ميرسي يا كينج على ردك الجميل

شكلك جربتها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان


avatar


مُساهمةموضوع: رد: المسخن   19/7/2009, 16:06

هى الاكلة دى تقرب حاجة

للمسقعة بتاعتنا
هههههههههههههههههههههههه

تسلمى يا قمر

لا عدمنا اكلاتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين


avatar


مُساهمةموضوع: رد: المسخن   19/7/2009, 17:17

هههههههههههههههههههههههه

ميرسي يا توتي على ردك الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المسخن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: