الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 المناقيش السوريه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اروى





مُساهمةموضوع: المناقيش السوريه   16/8/2009, 12:56

المناقيش السوريه ( مناقيش زعتر ) عرايس زعتر
..العجينة
2 كوب طحين و نصف كوب ماء دافىء ( مع ملعقتين خميره مذابه + ملعقه سكر صغيره و ماء و ملح دافىء)

ربع كوب زيت زيتون صافى ( او اكثر قليلا )

خلطة الزعتر
10 ملاعق زعتر أخضر مكلَف و نصف كوب زيت زيتون ( الزعتر المستخدم مخلوط بالسمسم و السماق البهارات و ليس الزعتر الايطالى المستخدم بالبيتزا ! و هو معروف عنا باسم الزعتر العربى او الزعتر المكلفّ



الطريقة
توضع الخميرة والسكر ماء دافىء في كوب و يترك ليتخمر ( تفور) و ضعيه في مكان دافىء مدة 5 دقائق حتى ينتفخ المزيج و يظهر على الوجه رغاوى سميكه
الدقيق والملح والسكر في وعاء و يوضع عليه مزيج الخميرة مع الماء والزيت في حفره الدقيق.
تخلط السوائل والدقيقباليد لمدة بضع دقائق.
تترك العجين في مكان دافيء حتى تخمر و تنتفخ قليلا

ينثر قليل من الدقيق على مائده نظيفه و تشكل العجين دوائر و تفرد وتترك خمس دقائق لترتاح العجين.
تسطح كل كرة من العجين بباطن اليد ثم بالشوبك حتى تشكل دائرة رغيف .
تحضير خلطة الزعتر: في صحن عميق قليلا يخلط الزعتر مع زيت الزيتون
يفرد الحشو فوق قطع العجين وتصف المنناقيش في صينية مدهونة بالزيت و تدخل فرن 400 فهرنهايت حتى تحمر

و صحتين و عااااااااااااااافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   16/8/2009, 22:54

تسلم الايادى حبيبتى

وصفة شهية

لا عدمنا جديدك يارب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   17/8/2009, 00:58

تسلم ايدك حبيبتى

لا عدمنا اكلاتك الرائعة

دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   17/8/2009, 05:16

رووووووووووووووووووووووعة



تسلم الايادي

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   18/8/2009, 21:15

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   20/8/2009, 22:40

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   21/8/2009, 00:03

تسلم الايادى يا جميل

انا بحبها جداااااااااااا

وان شاء الله اجربها00
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   23/8/2009, 23:17

منار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   23/8/2009, 23:18

اوتااااااااااار

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   23/8/2009, 23:19

بحووووووووووور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   23/8/2009, 23:21

ريموووو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: المناقيش السوريه   23/8/2009, 23:22

ريري


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
المناقيش السوريه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: