منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 اسكلوب العجل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لافندرا




مُساهمةموضوع: اسكلوب العجل   1/10/2009, 23:33

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




أسلوب طبخ فرنسي راقي لتحضير طبق اسكالوب العجل مع الموتزاريلا ... وصفة سهلة ولذيذة وقليلة التكاليف

المقادير - تكفي 6 أشخاص



1 كغ من فيليه لحم العجل٬ المقطّع إلى شرائح رقيقة تزن كلّ منها 70 غرام

2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي

½ كوب أو 50 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبروشة

1 ملعقة طعام من الحبق الطازج٬ المفروم فرماً ناعماً



3 من البيض٬ مخفوقة
3 أكواب من الزيت النباتي
طريقة التحضير



تغلّف شريحة العجل بالنيلون اللاّصق وتطرق بمطرقة اللّحم من دون أن تصاب بضرر وتكرّر العملية على باقي الشرائح.

تخلط أسرار خلطة البروست ماجي مع جبنة الموتزاريلا والحبق وتسكب في صحن.

تؤخذ شريحة من لحم العجل وينزع عنها النيلون اللاّصق وتغمّس في البيض ثمّ في أسرار خلطة البروست ماجي وتوضع على صينيّة.

يحمّى الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وتقلى شرائح إسكالوب العجل لمدة تتراوح بين 5 و7 دقائق حتّى يصبح لونها بنيّاً ذهبيّاً.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   1/10/2009, 23:52

يمي يمي

أنا عاوزة يا رورو من ده

شكرا ياقلبي علي الإسكلوب

تسلم الأيادي

لاعدمنا مجهودك المتميز يارب

دمتي بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   4/10/2009, 18:41

انا باحب الطبق دا كثيييير

تسلم يدك

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   24/10/2009, 18:08

من عيونى \ شموستى

صحة وعافية على قلبك حبيبتى

نورتى صفحتى بمرورك ياقمر

اموووووه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   24/10/2009, 19:06

اى شيئ بتقدميه جميل يا منور

تسلم ايدك يا جميل

دمتى بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   24/10/2009, 23:45

شكرا منوش على طبقك الجميل


وتسلم ايدك يا قمر......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   25/10/2009, 18:45

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: اسكلوب العجل   26/10/2009, 05:06

شكرا لكي منار على كل ما تقدمين من اكلات شهيه

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اسكلوب العجل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: