منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 فطائر رقائق الشوكولاتة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: فطائر رقائق الشوكولاتة   5/10/2009, 18:57

المكوّنات
1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي
3 ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
1 ملعقة طعام من البيكينغ باودر
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
½ كوب أو 125 مل من الماء
½ كوب أو 100 غ من الزيت النباتي
2 من البيض
1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
½ كوب أو 75 غ من رقائق الشوكولاتة
طريقة التحضير



يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية.

تُبطّن صينية فطائر مؤلّفة من 12 قالباً بقوالب ورقية.

يُمزج الدقيق العادي، ومسحوق الكاكاو، والبيكينغ باودر، وحليب نستله المكثف المحلّى، والماء في وعاء للمزج بالخلاطة الكهربائية لمدة 3 دقائق أو حتى تمتزج المكوّنات جيّداً.

يُمزج الزيت مع البيضتين، ومسحوق الفانيلا في وعاء للمزج منفصل لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتى تتكوّن رغوة على وجه المزيج. يُضاف تدريجياً المزيج إلى مزيج العجينة مع رقائق الشوكولاتة وتُمزج المكوّنات جيّداً ولكن من دون الافراط بمزجها.

يُسكب المزيج في القوالب الورقية. تُملأ حتى ثلاثة أرباعها ثمّ تُخبز لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج وتنتفخ. تُخرج من الفرن وتُترك حتى تبرد على درجة حرارة الغرفة العادية لمدة 3 دقائق ثمّ تُنزع القوالب الورقية من أقداح الصينية وتُوضع على رفّ سلكي حتى تبرد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   5/10/2009, 20:51

وين الصور يابحور

سلمت يدك ياقمر انت على مواضيعك الراااااااااااااااااااااقية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   6/10/2009, 16:03

تسلم ايدك يا جميل على الطريقة الحلوة

لا عدمنا جديدك يارب

دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   6/10/2009, 16:13

تسلم الايادى \ ياقمر

وصفة سهلة ولذلذة

لا عدمنا اطباقك الحلووووووة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   6/10/2009, 16:53

تسلم الايادى يا بحوووووووورة

لاعدمنا اكلاتك الجميلة ياقمر

قبلاتى لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   6/10/2009, 17:59

شكرا بحورة وتسلم ايدك

ربنا ما يحرمنا من اكلاتك الذيذه زيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   6/10/2009, 18:24

بالهنا والعافية حبيباتي

لاعدمنا مروركم العطر يارب

دمتم بكل الحب والود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   6/10/2009, 23:46

تسلم الايادى يا قمر

تقبلى مروى وشكرى على ما تقدمين00
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: فطائر رقائق الشوكولاتة   7/10/2009, 17:54

بالهنا والعافية حبيبتي

يعطيك العافية على مروري العطر

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطائر رقائق الشوكولاتة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: