الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 كيكه الفراوله المثلجه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: كيك الفرواله المثلجه   19/11/2007, 04:03

ثلاثة أكواب طحين أبيض + ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
كوبا سكر ناعم.
كوب زبدة.
كوب عصير فراولة مركز وطازج.
ثمار فراولة للتزيين.
مربى فراولة خفيف.
كريمة مخفوقة.
بياض ثماني بيضات + ملعقتان صغيرتان فانيليا.
الآن عليك بنخل الطحين جيدا، صم يضاف إليه البيكنج باودر ويقلب حتى يتجانس معه في عجانة كهربائية، ويضرب السكر مع الزبدة والبيض والفانيليا حتى يتضاعف حجمه ويصير هشا مكونا رغوة.
بعد هذا، يضاف الخليط تدريجيا على الطحين مع التقليب البطيء حتى لا يتسرب الهواء لخارج العجينة، ويضاف عصير الفراولة المركز ويعاود التقليب، ويدهن قالب فرن بالزبدة ثم تسكب فيه العجينة الحمراء وتزج في فرن حار لمدة خمس عشرة دقيقة ثم تخفف حرارته وتترك فيه لمدة نصف ساعة أخرى.
وعندما تبرد تشق الطبقات الثلاث وتحشى بمربى الفراولة وتزين بالكريمة وثمار الفراولة وتقدم باردة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير




مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   19/11/2007, 07:37

مشكورة
ريرى
على مجهودكالاكثر من روعة
تحياااتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   20/11/2007, 01:17

شكـــــــــــــــــرا
على مرورك العطر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اميـــــــــــــــــــــــــــر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: كيكه الفراوله المثلجه   23/10/2009, 10:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير...

بشر ليمون
1_ كوب جبنه كريمه
4/1 كوب سكر
1 كوب كريمة مخفوقة
3 كوب چيلاتين مذاب في ماء


الطريقة....

- تُخلط الجبن الكريمة مع السكر وبشر الليمون جيداً حتى تتداخل كل المكونات.
- ثم يُضاف قليل من خليط الجبن للكريمة المخفوقة ويُقلب.
- يُضاف خليط الكريمة اللباني المخفوقة لباقي خليط الجبن ويُقلب حتى تندمج المكونات.
- يُضاف الچيلاتين للخليط ويُقلب حتى يصبح قوامه غليظاً.
- يُصب في قالب خاص بكيك الجبن (قالب يمكن فتحه) ويُسوى سطحه.
- يوضع في الفريزر لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   23/10/2009, 15:47

طالما فيها فراوله

يبقا لازم ادخل على طول

هههههههههههههههههههههههههههههههههه

ميرسى حبيبتى

لا عدمنا جديدك يارب

دمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   23/10/2009, 18:19

هههههههههههههههههههههههه

روووعة وانا جيت شميت الريحة ......

ههههههههههههههههههههههههههههههههه

فيفي اعملها بكرة لصحبااتك

اهدي الترتة دي لنفسي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكراا لك شموووستي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   23/10/2009, 21:06

شكلها بشهي
رح اجربها اكيد انا بموت بالحلو

يسلمو اديكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اروى





مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   25/10/2009, 18:40

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: كيكه الفراوله المثلجه   26/10/2009, 23:20

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكه الفراوله المثلجه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: