الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 كب كيك المارشمالو مع الفانيلا

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مستنياك




مُساهمةموضوع: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   15/11/2009, 03:42

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

خليط الكيك:
- 1 كوب دقيق.
- 1 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة.
- 2/1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 2/1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- 4/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
- 4/1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 كوب سكر ناعم الحبيبات.
- 4/1 كوب زيت ذرة.
- 1 حبة كبيرة بيضة.
- 1 حبة كبيرة بياض البيض.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- 50 غرام شوكولاتة مذابة.
- 3/2 كوب لبن خاثر.

الحشو:

- 12 حبة كبيرة مارشمالو. ( خدود البنات ).
- صلصة المارشمالو: 75 غرام شوكولاتة.
- 15 حبة كبيرة مارشمالو.
- 2 ملعقة كبيرة حليب.
- 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.

الطريقة :

- سخني الفرن على درجة حرارة 180مْ، احضري قوالب كب كيك، بطنيها بالكؤوس الورقية.
- خليط الكيك: على قطعة من الورق انخلي الدقيق، الكاكاو، القرفة، البيكنغ باودر، البيكربونات، الملح اتركيه جانباً.
- في وعاء الخلاط ضعي السكر والزيت، البيضة، بياض البيض والفانيليا، ثبتي المضرب الشبكي واخفقي على سرعة متوسطة لحوالي دقيقة ليختلط جيداً، أضيفي الشوكولاتة المذابة، شغلي لبضع ثواني إلى أن تختفي الشوكولاتة.
- أضيفي نصف مقدار خليط الدقيق ونصف مقدار اللبن، شغلي إلى أن تختلط المكونات، أضيفي بقية خليط الدقيق واللبن، شغلي إلى أن يصبح خليط الكيك ناعماً ومتجانساً.
- وزعي خليط الكيك في القوالب، ادخلي الفرن وأخبزي 20 – 25 دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
- الحشو: اخرجي القوالب من الفرن مباشرة بعد اخراجها من الفرن وهي مازالت ساخنة، باستعمال ملعقة صغيرة اعملي تجويف في سطح الكيك ثم اخرجي وسط الكيك، ضعيه جانباً، ضعي في التجويف حبة من المارشمالو مع الضغط عليها قليلا إلى أن تدخل في وسط الكيك، أعيدي تغطيتها بالجزء المقطوع مع الضغط عليها بهدوء إلى أن يلتصق الغطاء على المارشمالو.
- وزعي صلصة المارشمالو على الكيك، اتركيه إلى أن يبرد تماماً وتجف الصلصة.
- صلصة المارشمالو: في قدر صغير سميك القاعدة ضعي الشوكولاتة، المارشمالو والحليب، سخني بهدوء شديد على نار هادئة مع التقليب إلى أن يذوب الخليط ويصبح صلصة شوكولاتة.
- يمكنك تنفيذ فكرة كب كيك المارشمالو مع أي وصفة كب كيك، ولكن للحصول على شكل جذاب أحببت استعمال كيك الشوكولاتة الغامق اللون ليعطي شكلاً جميلاً مع لون المارشمالو الفاتح.
- من المهم وضع المارشمالو في داخل الكيك وهو ساخن لكي يصبح المارشمالو لينا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   15/11/2009, 15:00

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

انا اخدته كله يا لولو .. ومفيش حد هياكل معايا

تسلم ايدك يا سكر

دمتى بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   15/11/2009, 18:07

بالهنا والشفا على قلبك يا توتى


هههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   16/11/2009, 15:35

توووتي وحدة بس اخاف عليك من السمنة

ههههههههههههههههههههههههههه

تسلم ايدك لولي

وتقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   17/11/2009, 19:14

واااااااااااااااااو

شكلها اكتييييييييييير بشهي

يسلمووووو دياتك ان شاء الله

اكيد حصتي محفوظة

تحيااااااااتي الخالصة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   17/11/2009, 23:25

هههههههههههههههههه

والله ياريم توتى دخلت الاول واخدت


كل الكيك بس حعملك تانى عشان خاطر عيونك


شكرا على زيارتك نورتينى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: كب كيك المارشمالو مع الفانيلا   18/11/2009, 20:24

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كب كيك المارشمالو مع الفانيلا
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: