الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 دوونات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: طريقة الدونات الشهية   6/3/2009, 22:18

المقادير

كأسان ونصف دقيق

ملعقتان وربع ملعقة صغيرة خميرة فورية

بيضة واحدة

ربع كأس زيت

ربع ملعقة صغيرة باكنج بودر

ملعقة صغيرة قشطة

ملعقة كبيرة جبن سائل

ملعقتان كبيرة سكر

ملعقتان كبيرة حليب بودرة

ماء للعجن





الطريقة

تخلط جميع المقادير ماعدا الدقيق حتى تتجانس مع بعضها ثم يوضع الدقيق وتعجن مع بعض

تترك العجينة لمدة ساعتين

بعد ساعتين تفرد العجينة وتقطع على شكل دوائر ثم تقلى في الزيت ثم يصب عليها العسل



ملاحظة:

لم احدد كمية الماء لكن في البداية ضعي كأس ماء ثم يوضع بعد وضع الدقيق تدريجا حتى تصبح عجينة طرية



وبالهناء والشفاء



تحياتي بحوووووووور الصمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: دوونات   7/3/2009, 00:01

الف شكر يا قمر على الطريقة الجميلة وان شاء الله نجرب

لا عدمنا جديدك يارب

تحياتى لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: دوونات   16/3/2009, 03:09

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: دوونات   23/6/2009, 23:46

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: دوونات   26/11/2009, 21:06

[ . . دَوونـٍآتُ ڪرسٍبيّ ڪريمْ ~


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



لعجينة الدونآتُ :

2 ڪوب حليب مغلي



نصف ڪوب زبدة
ثلثي ڪوب سڪر
رشة ملح
ملعقة ڪبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 ڪوب دقيق



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الصوُصّ :

3 ڪوب سڪر بودرة



رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف ڪوب ماء



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الطريقهُ :

نضع الحليب علىآ النار الىآ ان يغلي . . .



نزيله من فوق النار وَ نضيف الزبدة ونحرڪها الىآ آن تذوب . .
نضيف السڪر والملح وَ جوز الطيب ونمزج جيدا وَ نترڪ الخليط يبرد . . ليس ڪثيراً يبقىآ دافئ شوي ~

نضيف الخميرة وَ 3 اڪواب من الدقيق . . نخلط . . ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيڪون ستيكي اي يلزق في الايدين ~

نمزج جيدا جيدا وَ نترڪه في مڪان دافئ الىآ ان يتضاعف حجمه . .

نمد العجينة علىآ سطح مرشوش دقيق وَ نقطعه بالقطاعة . . وَ نترڪها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة ~

في زيت غزير ساخن نقلي الدونات . . ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ~


وَ ملآحظهّ حسب ماوجدت في الوصفة انڪ لما تخرجيها من الزيت وَ تضعيها

علىآ ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط ڪما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها . .


بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصوصُ وندهنها بها . .

وُ ڪلْ وحدهـٍ لهـآ طريقتهـآ بأضآفة آشيآء تحبهـآ عليهـآ . .



مثل التشوڪليتٌ وُ السڪر ..آلخ ~


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وَ صحتينُ علىآ قلبڪمُ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]~







[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: دوونات   27/11/2009, 00:25

تسلم ايدك يا شموووسة

لاعدمنا اكلاتك الراائعة ياقمر

دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: دوونات   27/11/2009, 06:10

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: دوونات   1/12/2009, 00:05

شكرا شموسه عل الدونات


وتم دمج موضوعك مع بحور للاستفاده


شكرا على مجهودك الرائع...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: دوونات   1/12/2009, 20:08

مممممممممممم

شكرا لكي

تسلم ايدكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دوونات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: