الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 اوتـ عزومة العـيد عند ـار

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   29/11/2009, 02:30


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حبيت اعزم اعضاء نسمة الحياة عندى

فكرت اعملكم ايه ..؟ اعملكم ايه ..؟

فطبعا لقيت مفيش افضل ولا احلى من الفول

اللى بيسطل عالفطااااااااار

ومش اى فول .. لاااااااااااا

دة طاجن فى الفرن ..

طاجن الفول فى الفرن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



بصلة مبشورة
سمن
ثوم مفروم
فلفل مبشور
عصير طماطم
توابل ( ملح ـ كمون )
فول
بقدونس مفروم
بيضة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





يحمر كل من البصل و الثوم و الفلفل فى السمن
ثم يوضع عصير الطماطم
ثم التوابل
و يترك يغلى مرة واحدة
ثم نطفئ النار
ثم يوضع الفول بعد هرسه
ثم يوضع البقدونس
و يقلب الخليط جيدا
ثم يقلب فى صينية
ويوضع فوقه بيضة
ثم يدخل فى فرن متوسط الحرارة

و بالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا بعد الفطار الخفيف دة محتاجين

حاجة اقوى من الفول تسندكم

فعملتلكم عـ الغدا اطباق مختلفة
..

أكيد العيد مش حيكون عيد من غير طبق الفتة اللذيذ وهذي أحسن
طريقة لعمل الفتة..

المقادير:
• كيلو لحم ضأن مقطع بالعظم ويا ريت يكون "لحم الكتف".
• نص كيلو رز.

• ماء ساخن.

• بصلة كبيرة ومقطعة قطع صغيرة.
• 2فص حبهان.
• ملعقة قرنفل.

• 6فصوص ثوم مهروس.

• رغيف خبز محمص.

• نصف ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب.
• عود قرفة.
• ورقة لاورا.

• ملح.

• كوباية كبيرة عصير طماطم.

• ملعقة كبيرة سمن.
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
• ملعقة خل أبيض.
الطريقة:
1. هنسلق اللحمة الضاني ونضيف ليها عند السلق بصلة وورقة
لاورا وفص حبهان وملعقة القرنفل والملح ونسيبها لغاية ما تستوي.
2. أثناء ما اللحمة بتستوي هنجيبِ الأرز ونغسله وبعد كده نجيب
الصينية اللي هنعمل فيها الأرز ونحط فيها ملعقة ونصف سمنة وبعد
كده نضيف ليها الرز ونقلبه على النار لمدة خمس دقائق بعد كده
نجيب مويه ونضيف ليها شوية ملح ونضيفها للرز ونسيبه على نار
هادية لغاية ما يستوي.
3. هنجيب بصلة ونقطعها قطع صغيرة ونحمرها في السمنة لغاية
ما نلاقي لونها بدأ يميل إلى اللون الأصفر نضيف ليها التوم مع
التقليب لما نلاقيهم لونهم بدأ يكون ذهبي نضيف ليهم كوب عصير
الطماطم والصلصة ونسيبهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق،
ونضيف ليهم شوية شوربة ونسيبهم على النار لمدة ربع ساعة.
4. بعد كده هنجيب الصينية ونقطع فيها الخبز ونضيف ليه شوربة
اللحمة ونسيبهم لمدة عشر دقائق علشان العيش يتشرب من الشوربة.
5. هنجيب طبق كبير ونحط فيه الأرز والخبز ونحط فوقهم
الصلصة اللي عملناها ومن فوقها اللحمة...

وبالهنا والشفا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
صينية اللحم في الفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير:
• كيلو لحمة.
• 3 بصلات مقطعة شرائح.
• 3 حبات طماطم مقطعة شرائح.
• 3 فصوص ثوم مطحونين.
• ملح -كمون-كزبره-فلفل أسود
• عود قرفة.
الطريقة:
اخلطي اللحمة مع الثوم والبهارات
والملح بعد كده حطي في الصينية طبقة من شرائح البصل
ثم طبقة من شرائح الطماطم
وبعد كده حطي اللحمة عليها
ثم باقي شرائح البصل والطماطم،
وبعد كده غطي الصينية بالورق الحراري
وحطيها في الفرن على نار هادية لمدة ساعة
أو لغاية ما تحسي إنها استوت..
وبألف هنا وشفا.
موزة بالفريك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير :
• نصف كيلو لحم موزة خال من العظم.
• نصف كيلو فريك.
• نصف ملعقة صغيرة مبشور جوزة الطيب.
• ربع ملعقة صغيرة فلفل.
• 2 ملعقة كبيرة سمن.
• بصلة.
• عود كرفس.
• فص حبهان.
• مكسرات محمرة.
• طماطم مشوية.
الطريقة
اسلقي الموزة
وضيفي إليها أثناء السلق بصلة مقطعة أربع تربع
وعود كرفس وفص حبهان
قبل ما اللحمة تستوي بشوية ضيفي إليها الملح
لما تلاقي اللحمة استوت شيليها من "الشوربة"
وحطيها في مصفة..
في الفترة اللي فيها اللحمة بتستوي
هاتِ الفريك ونقيه وبعد كده انقعيه في شوية ميه
بعد كده هاتِ صينية وحطيها على النار
وضيفي إليها شوية سمنة والفريك
وقلبي الفريك في السمنة لمدة خمس دقائق
بعد كده ضيفي إليه الشوربة
وشوية بهارات وملح
وسبيه على نار هادئة لغاية ما يستوي.
بعد كده رشي على لحم الموزة المسلوقة شوية بهارات
وملح وحمريها في السمنة.
بعد كده حطي الفريك في طبق التقديم
وحطي فوقه اللحمة المحمرة
وللتجميل شوية مكسرات
والطماطم المشوية على جانب الطبق

و بالهنا و العافيه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وطبعا اهم شىء فى الموضوع

الحلو..

ياترى الحلوى هيكون اييييييييييييه . .؟



البسبوسه المحشيه بالقشطه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كفاية عليكم الصو رة

بالف هنا على قلوبكم..

وكل عام وانتم بخير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   29/11/2009, 04:18

هههههههههههههههههههههههههه


حلو قوووووووووووووى يا توتى


بس انا قولت 100 مرة انا ما بكلش اللحمه


اصيع يعنى ولا ايه عموما تسلم ايدك


وبالهنا على الجميع وكل عيد وانتوا بالف خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   29/11/2009, 04:37

هههههههههههههههههههههههههههه

لا ياقلبى مايرضنيش .. انتى لازم تاكلى

عندك فووول .. وبسبوسة

وانا كمان قولتلك ميت مرة اكتبيلى قايمة بأكلاتك اللى بتحبيها

مرسيه لوليتا على مرورك الغالى

دمتى بخير ياقمر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   29/11/2009, 05:31

ياتوتى ماهو انا ما بكلش الفول


كمااااااااااااااااااااااااااااااااااااان



ارمى نفسى من فوق المنتدى ولا ايه


شكرا يا قمر على متابعتك


ههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   29/11/2009, 14:01

عزومة ملوكى بصراااحة

تسلم ايداكى ياقمر

لا عدمنا عزومتك وكرم أخلاقك حبيبتى

عقابا للـــــولو طالما مش عجبها ولا فول ولا لحمة

تقف تغسل الصحون هههههههههههههههههه

قبلاتى لكى ياعمرى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   29/11/2009, 15:27

يسلمووووو اوتاار على العزومه

ننتظر جديدك

تحيتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   30/11/2009, 23:31

ماااااااااااااااشى يا منار اخرتى اغسل الصحون


انتى محرومه من دخول المطبخ والعزومه ايه رايك


خليكى جعانه واتفرجى علينا من الشبااااااااااااااك

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   3/12/2009, 18:38

ههههههههههههههههههه

لا يابنات مش عاوزة خناق

خلاص مش هعزمكوا على حاجة تانى

تسلموا حبيباتى وتسلم طلتكم

دمتم بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   4/12/2009, 21:53

انا بكل كل حاجه تسلميلى يا جميل على العزومه الحلوة ديه

وانا حبقى اشوف لولو باى حاجه كدا خلوها عليه00
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   5/12/2009, 13:33

توووووووووووووووووووتي فين الورق عنب هاااااااااااااا

ماني جاية إلا لما تحضري الورق عنب

مفهوووووووووووووووووووووووم

يسلمو غاليتي على هذة العزيمة الراااااااااااااااااااائعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   5/12/2009, 15:07

تسلمى ريري اه والنبى شوفى اختك بأى حاجة لانها حالفة تموتنى

هههههههههههههههههههههههه

،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

موجتى دة كان عيد لحمة مش ورق عنب

وكمان دة مش موسم ورق العنب ..اجيبه انا منين دلوقت

ههههههههههههههههههههه

تسلمى حبيبتى

لاعدمت طلتك الغالية

دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير




مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   5/12/2009, 17:33

كل عيد وانتى طيبة

عقبال عزومة العيد الجاى

وتكون عند ميييييين

امممممممممممم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: اوتـ عزومة العـيد عند ـار   18/12/2009, 23:45

يا خسارة فاتتني العزيمة عندك حبيبتي

بس اقولك سلمت يمناك

يلا مرة مرة ثانية

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اوتـ عزومة العـيد عند ـار
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: