الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe




مُساهمةموضوع: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   19/12/2009, 13:32

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





سأقدم لكم الخضار بالدجاج على الطريقة الصينية

هذه هي المقادير :

نصف كيلو كوسة

نصف كيلو جزر

حبة قرنبيط متوسطة الحجم (زهرة الكروم)

ثلاث حبات فلفل بارد (يفضل يكون ملون احمر واصفر واخضر )

ثلاث حبات بصل

كاسة (بيالة)صلصة الصويا حلوة

مرق الدجاج

كأسين كاتشب

نصف كأس ماء

دجاجة منزوعة الجلد

الطريقة :

تقطع الخظار تقطيع كبير

الكوسة والجزر أصابع

والبصل والفلفل البارد مربعات كبيرة

والقرنبيط تقطيع عادي

والدجاج يقطع مربعات صغيرة ويفضل نزع العظام

ثم يشوح الدجاج على نار عالية مع ثوم

ثم يشوح كل نوع من الخظار السابقة على نار عالية

كل نوع على حده (لان كل نوع له درجة نضج)

ثم توضع الخظر والدجاج بعد نضجها في صينية عميقة

ويوضع عليها (صلصة الصويا والكاتشب ومرق الدجاج والماء بعد خلطها في الخلاط)

ويترك على النار لمدة خمس دقائق

ملاحظه : يقدم مع الارز الابيض المفلفل

ويمكن استبدال الدجاج بالناقت المقلي

ويراعى في الأكلات الصينية أن تكون النار عالية جدا والزيت قليل مع تجديده

في كل قليه وأن تحمس الخضار بسرعة حتى لا تهرس الخضار بل تبقى فيها قساوة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








تكفى لعشر اشخاص

وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارا





مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   19/12/2009, 19:00

مممممممممممم

تسلمي فيفي قلبي على الطريقة

اشتهيتها

ههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   19/12/2009, 23:14

يسلم عمرك سارا

ميرسى حبيبتى

لا عدمت طلتك يارب

دمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   20/12/2009, 15:51

يممممممممم

خلاص اختاري العشرة الأعضاء بشرط انهم مايكونوابيحبوا الأكل

عشان يدوب الصنية تكفي لقمتين

تسلم يدك ياعسولة على الأطباق الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   21/12/2009, 01:25

يم يم يم يم


تسلم ايدك فيفى بجد طبق رائع


وشكرا على تواجدك الرائع دائما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   21/12/2009, 01:32

روووووووووووووووعة

تسلم يمناك ياقمر

تقبلي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية   22/12/2009, 14:13

الف شكر حبيباتى على المرور الرائع

لا عدمت تواصلكم يارب

دمتم بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الدجاج بالخضار على الطريقة الصينية
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: