الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 مجموعة حلويات جديدة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe




مُساهمةموضوع: مجموعة حلويات جديدة   27/1/2010, 13:34

المينيووو,, [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
//
مهلبية الأنآنآس
كب كيك مآلح
توست نجومي
حلآ النوتيلآ
حلآ الريفايلو
سينآبون
ميني برجر


[ مهلبية الأنآنآس ] ||~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مهلبيه الاناناس

المقادير
2 دريم ويب
قشطه
6 كيري
6 قطع اناناس معلب بدون ماء مغلف كريم كراميل
تخلط في الخلاط ثم تصب في كأسات التقديم


××××××××××××××××××××

[ كب كيك مآلح ] ||~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقآدير
//
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
:: 2 ك دقيق ../.. 1 م ك خميره ../.. 1 م ك سكر ../..
1 ك بقدونس مفروم ../..
1 ونص ك جبنه مالحه او فلادلفيا
../.. ربع ك زيت ../..
ماء دافيء للعجن -ماله مقدار محدد -
اول شي نخلط الجافة مع بعض بعدين السوائل وتعجن زين وتترك تخمر مدة ساعه تقريبا

ودخليها الفرن لغاية ماتتحمر من تحت وحمريها شوي من فوق
بعد ماتطلعينها بتلقينها قاسيه كأنها حجر بس لا يضيق صدرك ، غطيها فورا بمنشفه واتركيها تبرد براحتها
بعدين ادهنيها من فوق بلبنه وزينيها بأوراق النعناع والزعتر او السماق وحطيها باوراق البليسيه
وقدميهم وبالعااافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

××××××××××××××××××××

[ توست نجومي ] ||~


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توست مقطع اي شكل تبين
الي سويتة نجوم وكبستهم على التوست
حمصيهم بالفرن من فوق وتحت
وبعدين
اسلقي ربيان صغنون .
وبعدين كشنيه بشوي زيت وسماق عشان اللون
وبهاراتكم
::
الجبنة
ييبي جبنة فلادلفيا
وجبنة البقرات الثلاث
وبقدونس وشوي ملح
واخلطيهم
::
ادهني التوسته بالجبنه وبعدين حطي الربيان عليهم
وقدميه

وبالعافيه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


××××××××××××××××××××



[ حلآ النوتيلآ ] ||~


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

كـأسْ ونـصْ سمّيـد
كـأسْ حليـبْ بُودره
كأسْ سُكر ( مشْ مطحونْ )
ملعقة كبيرة ونصْ كآكاووُ بودرة
ملعقة صغيرة نسكآفية
علبة قشطة
علبة نوتيلا
::
نضع السميد + الحليبْ + السكر
بمقلاة حتىْ يصير لونهمْ أشقر
ثمْ نرفعة من النآر ونضع الكآكآوُ والنسكآفية ونقلبهمْ بعيدْ عن النآر طبعاً
ثمْ نضع علبة القشطة ونعجنهمْ لينْ يصير معانا عجينة طرية



نبدأ


الأنْ بالتشكيلْ تقدرينْ تأخذينْ مقدآر صغير
بيدكْ وتكورينها وتسوينْ مثلْ الفجوةْ من دآخلْ
::
بعد كذا نجهز للخطوةْ الثآنية ونبدأ نمسح على كل حبه نوتيلا
بالملعقه الصغنونه ونضع عليها ام اند امز

[ حلآ الريفايلو ] ||~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حليب بودره نص كاس
قشطه نص علبه
بسكوت شاهي 1 باكيت
حليب نستله 1 علبه
جوز هند 2 كأس
فول سوداني 3 ملاعق
بندق حسب الرغبه



الطريقه
نطحن البسكوت لحد ما يصير مجروش
بعدين نحمس الحليب لحد مايصير لونه ذهبي
وبعدين نظيف القشطه+الفول السوداني +نص حليب نستله على البسكوت والحليب
بعدين نعجنهم لحد ما تتكون عندنا عجينه متماسكه
بعدين نكورهم ونجوفه من الداخل شوي ونضع البندق ونكورها
بعدين نغمسها بالحليب النستله بعدين الجوز
ونضعها بالبليسيه بمناقيش ملونه
وندخلها بالثلاجه لين وقت التقديم
وبالعآفيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

××××××××××××××××××××

[ سينابون ] ||~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير 3 كاسات طحين
كاسين مويه دافيه
2 ملعقه متوسطه خميره
6 ملاعق حليب باودر
نص كاس سكر
نص كاس زيت
::
الطريقه
نخلط الطحين والزيت لحااالهم ..
لحد ما يتجانسون
ونتركم على جنب
::
بعدين نخلط المويه الدافيه +الخميره+السكر بالخلاط الكهربائي الكأس احسن من خلاط الكيك
(لمدة 3 دقاايق )
::
و بعد مانخلطهم 3 دقايق نضيفهم للطحين الي خلطناه مع الزيت
::
اخر شيء لما يتجانسون مع بعض نضيف 6 ملاعق حليب البودرة
::
ونزيد شوي طحين لحد ما نحس انها تماسكت وصارت لينه
ونخليها تتخمر ساعة إلا ربع او نص ساعة
::
ونبدا بفردها
ونضع الحشوه المكونه من قرفه وسكر
ونحشيها ونلفها رولات
::
وندخلها للفرن لحد ما تستوي
من تحت ونحمرها شوووي من فووق


وبالعاااافيه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

××××××××××××××××××××

[ ميني برجر ] ||~

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تييبين قطعه البف باستري وتقطعينها بالبياله 4 دوائر
تصفين الدوائر بالصينية
تدهنينها بالبيض وتنثرين عليها سمسم وتخبزينها
بعد الخبز تفكينها من الوسط كنها خبز البرقر
ونبدا بالحشوة


تدهنين القاعدة بالمايونيز
اللي هو عبارة عن
قشطه + جبن فلادلفيا +نستله
تحطين قطعه اللحم اللي هو عبارة عن
بسكوت اوريو مطحون +بسكوت شاي مطحون ومعجون بقشطة وشوي نستله<<<على الذوق
لين تصير عندك عجينة تقدرين تشكلينها
وشكليها عاد على شكل اقراص والافضل خليها رقيقه
حطي عليها شريحه كيوي على اساس انه خس
وادهنية بالمربى على اساس الكاتشب<<<ممكن تستبدلين المربى بشريحة فراوله
بعدين ادهني طبقة البف باستري العلوية <<طبعآ من جوا
قشطه + ظرف كريم كراميل<<<على اساس انه جبن
وبس بالعافية على قلبكم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


م ن ق و ل لعيونكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات جديدة   27/1/2010, 22:00

مشكوووووورة حبيبتي على تقديمك الرائع

تسلم الاياي

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات جديدة   30/1/2010, 17:01

مشكورة اكتر حبيبتى

لا عدمت طلتك الجميلة يارب

دمتى بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات جديدة   30/1/2010, 23:01

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الله الله

بس أنا مااحب الحلى إطلاقا

أقدم هذا الحلا لبحورة الأمورة

وتقبلي تحيتي وشكري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات جديدة   31/1/2010, 01:16

بصراحه كل الوصفات حلوووة جدا

انتى حلوة يعنى الوصفات حلوة

وكل الحلى ده انا ما اقدرش عليه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريم





مُساهمةموضوع: رد: مجموعة حلويات جديدة   4/2/2010, 12:01

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مجموعة حلويات جديدة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: