الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 البيض .فوائده واضراره

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: البيض .فوائده واضراره   28/2/2010, 17:37

البيض ينقص الوزن ويزيد قوة الذاكرة




أكدت
9 دراسات قدمت أمام مؤتمر البيولوجيا التجريبية 2007، الذي انتظم في
واشنطن هذا الاسبوع، على اهمية تناول البيض لصحة جسم الانسان.وأشارت احدى
الدراسات الى أهمية البيض في إنقاص الوزن، بينما اشارت دراسة اخرى الى
اهمية بعض المركبات فيه التي تفتقدها مواد غذائية اخرى، تفيد في نمو العقل
وتقوية الذاكرة.












وأجريت
اولى الدراسات التي قدمها فريق برئاسة نيخيل دورندار، الاستاذ المساعد في
قسم العدوى والسمنة بجامعة لويزيانا، للدولة، حول تأثير البيض في الوزن،
على نساء سمينات تناولن افطارا يتألف من بيضتين يوميا لفترة 5 ايام في
الاسبوع، على مدى 8 اسابيع، ضمن خطة لحمية غذائية من طعام قليل الدهون.





وأفادت
الدراسة ان النساء فقدن نحو 65% اكثر من غيرهن من الوزن، كما قل لديهن
محيط الخصر بـ 83% اكثر من غيرهن، وتحسنت لديهن مستويات الطاقة مقارنة
بالنساء الأخريات اللواتي تناولن الفطائر الصباحية الحاوية على نفس عدد
السعرات الحرارية للبيض.






وتؤكد الدراسة نتائج دراسة سابقة أشارت الى ان الإفطار بالبيض يزيد من الشعور بالشبع مقارنة بالمأكولات الاخرى.





وفي دراسة اخرى، أشار باحثون من جامعة أيوا، للدولة، الى اهمية تناول البيض لاحتوائه على مركب الكولين المفيد للعقل والذاكرة.





وقالوا
ان الحصة المتناولة من قِبل الاطفال والبالغين الاميركيين من الكولين، اقل
من الحصة المطلوبة يوميا وهي 550 ملجم في اليوم للرجال، و425 ملجم في
اليوم للنساء.






وأظهرت
الدراسة ان 10% او أقل من الاميركيين يتناولون حصة الكولين المطلوبة،
ويشمل ذلك الامهات الحوامل. وتحتوي بيضتان على نحو 250ملجم من الكولين،
وهو يوجد ايضا بتركيز كبير في لحم البقر والكبد ولب الحبوب.





وأخيرا
يتحدى عدد من الباحثين الاعتقاد الشائع بضرورة الحد من تناول البيض بسبب
المخاوف من زيادة الكوليسترول في الجسم، إذ أشارت دراسة أجرتها شركة
«إكسبوننت» العلمية في واشنطن، الى ان تأثير تناول البيض في القلب ضئيل لا
يذكر.






وذكر
موقع «يوريكا أليرت» العلمي، ان الدراسة عكفت على تقييم المخاطر النسبية
لأمراض القلب المرتبطة بتناول البيض مقارنة بتأثير عوامل الخطر الاخرى
عليه، ومنها تقدم العمر، الوراثة، الاغذية المتناولة، التدخين، تناول
الكحول، ضغط الدم العالي، زيادة الكوليسترول، السمنة، ومرض السكري، واخيرا
نمط الحياة الكسول

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: البيض .فوائده واضراره   28/2/2010, 22:42

معلومة اول مرة اعرفها

مشكورة حبيبتي على الافادة

لاعدمنا جديدك يارب

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
تعبت من الحلا





مُساهمةموضوع: رد: البيض .فوائده واضراره   1/3/2010, 19:00

مشكوووووووووووووره لى هالمعلومة الجميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: البيض .فوائده واضراره   7/3/2010, 17:57

وشكرااااااااااا

بحورة \\ تعبت

لاعدمت مروركم العطر

دمتم بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البيض .فوائده واضراره
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: ألاقسـام الطبية :: *الصــــحة العـــــامــة*-
انتقل الى: