الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 مخبز باللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان


avatar


مُساهمةموضوع: مخبز باللوز   21/3/2010, 12:25

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :



العجينة:




  • 3 كيلات لوز مرحي

  • 2 كيلات سكر ناعم

  • قشور حبة ليمون

  • 3 أو 4 حبات بيض حسب الحجم

  • م ك من الفانيلا


الطلاء :




  • 3 بياض البيض

  • 1 ملعقة من عصير الليمون

  • 1 ملعقة صغيرة من الزيت

  • 5 ملاعق ك من ماء الزهر

  • سكر ناعم منخول




  • طريقة التحضير


في وعاء اخلطي اللوز + السكر الناعم +الفانيلا +قشور الليمون ،


بللي بالبيض حتى تحصلي على عجينة نتجانسة و طرية .


على طاولة عمل نرش قليل


من الطحين و بالحلال نبسط العجينة بسمك 3سم


و نقطع الشكال التي نريد : دوائر مثلثات أو مربعات .


نضعها في صينية مرشوشة بقليل من الطحين


تدخل الفرن (متوسط الحرارة 150°)


مدة 15 دقيقة إلى أن تجف ويصبح قاعها نوعا ما وردي .


تخرج من الفرن وتترك لتبرد .




  • تحضير الطلاء :


اخفقي بياض البيض، ضفي عصير الليمون والزيت (الزيت يعطيه بريقا و لمعان)


+ ماء الزهر. أضيفي السكر الناعم تدريجيا إلى أن تحصلي على طلاء غير سائل .


جربي الطلاء على حبة وإن سال أضيفي السكر الناعم .


بإمكانك تلوين الطلاء وتزيين الوجه بفصة من فصوص


التزيين الفضية أو اذا أحببتي بربع حبة جوز



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت


avatar


مُساهمةموضوع: رد: مخبز باللوز   21/3/2010, 16:40

طريقة حلوة وجديدة
وتنفع أعملها للمعلمات كمان
شكلها شهية
تسلم يدك ياجميل على هذة الأكلات
ودمت بكل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل


avatar


مُساهمةموضوع: رد: مخبز باللوز   21/3/2010, 17:15

روووووووووعة

تسلم يدك حبيبتي

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: رد: مخبز باللوز   22/3/2010, 12:19

روووعة واللى قدمته اروع

تسلم ايدك حبيبتى

دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان


avatar


مُساهمةموضوع: رد: مخبز باللوز   29/3/2010, 19:11

شكرااااااا حبيباتى على مروركم

دمتم ودام تواصلكم معى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مخبز باللوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: