الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 فيليه الدجاج المشوي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نوري-





مُساهمةموضوع: فيليه الدجاج المشوي   18/4/2008, 17:50

فيليه الدجاج المشوي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بسم الله نبدأ



المقادير:



صدور دجاج بدون عظم(فيليه)نصف كيلو



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



خلطة التتبيلة:



ثلاثة ارباع كوب لبن


ملعقة طعام زيت زيتون


ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم


3 فصوص ثوم مهروس


( ملح + فلفل اسود+ كزبرة ناعمة+ كمون ناعم+ شطة + روزمري( اكليل الجبل) )


بالنسبةالي من لا ياكل شطة يضع فلفل احمر مثل الشطة بس مو حار



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



التغليفة



ملعقة طعام بقسماط


كوب كويكر


ربع كوب جبن بارميزان


ملعقة صغيرة روز مري


ملعقة صغيرة ملح


ملعقة صغيرة شطة


ملعقة صغيرة فلفل اسود



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الطريقة:



ندق صدور الدجاج في كيس نايلون بالمدقة من الطرفين بهذا الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضع البهارات في كيس نايلون مع الملح والثوم واللزنجبيل واللبن ونخلطهم جيدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نضع الدجاج في الكيس ونغمره جيدا بالخلطة ونحرك الكيس حتى ينخللط
الدجاج بالخلطة جيدا ونقفل الكيس ونتركه عشر دقايق او اكثر حسب ما انتي
مستعجلة ليتشرب التتبيلة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم ننتقل للتغليف


نضع كل مقادير التغليف في فرامة البصل ونخلطهم لتصبح ناعمة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم نغمس قطع الدجاج بالتغليفة ونصفها في صينية بايركس ونضع باقي الخلطة اللي بالكيس عليها وشوي زيت زيتون



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضعها بالفرن حتى النضوج


ثم نقدمها بالهنا والعافية


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهنا عن قرب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهنا نقدمها مع الخضار سوتيه وماش بوتيتو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


او تقدم مع الشوربة البيضاء


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



اتمنى ان الوصفة تنال رضاكم .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج المشوي   18/4/2008, 19:56

راااااااائعة

جوعتينى يا نورى والله

ههههههههههههههه

خلاص هجربها وارد عليكى اوكى

تسلم ايدك على الوصفات الحلوة

تحيااااااااااااااااااتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير




مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج المشوي   19/4/2008, 21:30

جميل يانورى

بس المسافة بعيدة اوى عشان نيجى ناكل صدر فرخة ؟؟

ههههههههههههههههههههه

عموما تسلم ايدك

.....
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hary poter





مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج المشوي   24/4/2008, 21:34

شكرا على الموضوع الجميل

تحياتى

hary poter
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام عيون جريئه




مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج المشوي   24/4/2008, 22:37

مشكووووووووووووره حياااتي

علي الطريقه

تحياااااااااااااتي للجميع

ام عيون جريئه

.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج المشوي   2/5/2008, 18:56

نورى


تسلم ايدك


شكلها يجنن


انا حبتها جداا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: فيليه الدجاج المشوي   3/5/2008, 01:29

شكلها يفتح النفس


ممكن اغير راى وابدء اكل الدجاج000
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فيليه الدجاج المشوي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: