منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 الممبار المصرى .. بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: الممبار المصرى .. بالصور   17/4/2010, 15:42

هنعمل الممبار او الفوراغ او الاعماء بعد الغسيل والكحت والنقع فى الملح والخل
الحشوه تختلف من شخص لاخر انا احب لما تكون الممبار ضانى ان يدخل فى الحشو لحمه مفرومه

وقليل من الطماطم المقطعه مكعبات

انما فى الممبار البقرى
خليط من الطماطم المسبكه او صلصه
بصل مقطع
شبت+بقدونس+كسبره+فلفل اخضر
ارز مصرى غير منقوع
طماطم مقطعه مكعبات صغيره
زيت
شطه+ملح+فلفل+اى توافل تفضليها على خلطه (((كيلو نصف ممبار معها حوالى 3 كيلو ارز))

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نخلط كل المكونات مع بعضها ونبتدى فى حشو الممبار بعد تقطيعه الى الطول المناسب
انا مش بربط الممبار لانه اول ما بينزل فى الماء بيقفل من الاطراف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا ده جزء من الممبار
نضعه فى الماء المغلى مع اضافه الملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نتركه حتى ينضج تقريبا ساعه الا ربع
نطلع الممبار من الحله
ونحطه فى مصفى حتى ينشف تماماا من الماءمهمه الخطوه دى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نحمر الممبار فى زيت ساخن من كل الجوانب حتى يكتسب اللون الذهبى
ونطلعه على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد
وده شكله النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وده من الداخل احمر وفى نفس الوقت طرى من الطماطم المقطعه والبصل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

علشان التحمير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*rody*





مُساهمةموضوع: رد: الممبار المصرى .. بالصور   17/4/2010, 21:48

انا من اكتر الناس الي مش بيطيقوا حاجة اسمها ممبار

اكره نفسي في اليوم الي ماما بتعمله فيه

كمان هتجيبهولي في المنتدى يا ست موجة

ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

عالعموم مرسي

المرة الجاية اوعي اشوفك جايبة ممبار

هههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: الممبار المصرى .. بالصور   17/4/2010, 23:33

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
موووتيني من الضحك
لا كل مرة حانزلها لك
ويمكن ارسلها لك رسالة خاصة
أشكرك رودي حبيتي على مرورك وتواصلك الدائم
أفرحني تاملك وقرأتك للموضوع
ولك التحية والشكر مني أنا على تواجدك الدائم في صفحاتي
فلك مني فائق التحية وعربون المودة على عبق مرورك الزاكي
ولاعدمت تميزك في الرد
ودمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: الممبار المصرى .. بالصور   25/4/2010, 21:59

اكلة اول مرة اعرفها

تسلم ايدك ياعسل

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أمواج الصمت





مُساهمةموضوع: رد: الممبار المصرى .. بالصور   26/4/2010, 10:10

نورت الموضوع

مرورك يسعدني جدااا دام تواصلك المنير وحبر قلمك صافي الأثير

ولك التحية ماغرد بلبل في كف صياد أسير

لاعدمنا تواصلك ومرورك العطر

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الممبار المصرى .. بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: