منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

  بسكويت توابل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: بسكويت توابل    28/6/2010, 20:40

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته




بسكويت التوابل




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



200 جرام زبدة طرية بدرجة حرارة المطبخ – نصف كوب سكر بودرة – صفار بيضتين



ملعقة صغيرة سكر الفانيليا – ملعقة صغيرة خميرة بيكنج بودر



- ملعقتين كبيرتين أو اقل قليلاً توابل تكسبه نكهة و طعم رائع و هي عبارة عن



( ملعقة صغيرة إلا ربع حبوب شمر محمصة و مطحونة –ملعقة صغيرة إلا ربع حبوب يانسون محمصة و مطحونة



ملعقة صغيرة إلا ربع كبش قرنفل مطحون – ملعقة صغيرة إلا ربع فلفل أسود مطحون



- ملعقة صغيرة إلا ربع زنجبيل مطحون)



نصف كوب نشا - حوالي كوبين و نصف دقيق – سكر سنترفيش خشن لتزيين الوجه.





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




تضرب الزبدة جيداً مع السكر البودرة حتى يتكون خليط كريمي



ثم يضاف لهم صفار البيضتين و الفانيليا



و يخلطوا جيداً ثم تضاف ملعقتي التوابل و تخلط مع الخليط



ثم يضاف بعدها كمية البيكنج بودر ثم النشا ثم الدقيق



و يجب عدم اضافة كل مقدار الدقيق الذي كتبته



لأن نوعيات الدقيق تختلف



و لذلك لا يضاف كل المقدار دفعة واحدة



بل يضاف ثلاثة ارباعه و ان احتاجت العجينة للمزيد منه



يضاف الباقي رويداً رويدا حتى تكتفي العجينة



و تصبح قابلة للتشكيل



و هذه صورة لنصف مقدار العجينة.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




تشكل العجينة بألة البسكويت



أو تفرد بين ورقتي نايلون بواسطة العصا



إلى سمك 1 سم تقريباً




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ثم تقطع بقطاعات البسكويت



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




و تغمس كل قطعة في السكر الخشن مع الضغط عليها قليلاً حتى يلتصق بها السكر.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ثم تصف في صينية و تدخل إلى فرن على نار متوسطة من أسفل



حتى تنضج ثم تشعل النار من أعلى لثواني حتى يشقر من أعلى



و هذا هو شكله النهائي.




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




يقدم مع القهوة و الشاي.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: بسكويت توابل    28/6/2010, 22:23

حلو كتييييييييييير

تسلم ايدك يا قمر

لا عدمنا اطباقك الجميلة يارب

دمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: رد: بسكويت توابل    29/6/2010, 20:46

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

شكله جميييييييييييييييييييييييييييييييييل

أنا هاخده ليا لوحدي

مرسي كثيييييييير ياسكرتي

لاعدمنا تواجدك الأكثر من رائع يارب

دمتي بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بلقيس





مُساهمةموضوع: رد: بسكويت توابل    29/6/2010, 21:49

ياااااااااااااااي
شكله رهيب
يسلمو ياقمر ويعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغلا





مُساهمةموضوع: رد: بسكويت توابل    29/6/2010, 22:34

يسلمو على الطبخه الذيذه


دمتي بخير...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: بسكويت توابل    30/6/2010, 12:11

اكييييد طبعا حلو لانه من القمر

ومرسيه ياسكر على اكلاتك المميز

دمتى بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: بسكويت توابل    30/6/2010, 14:40

هلا بيكم حبيباتي

بالهنا والعافية عليكم

لاعدمت مروركم المفرح يارب

دمتم بكل الحب والود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت توابل
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: