الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

  طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش   12/7/2010, 01:45

هذه طريقة جزائرية هي جميلة ورائعة لشواء اللحم تحت الرمال الساخنة


اولا: نحضر اللحم ونقطعه ونضف له كل التوابل وكل ما نحتاجه كما تلاحظ في الصورة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثانيا:
نقوم باشعال النار في مكان به رمال صافية وننتظر حتى تصبح درجة حرارتها
كبيرة جدا عندها نبعد الجمر من فوق الرمال ونحفر قليلا في تلك الرمال
الساخنة وتسمى في صحراء الجزائر بـ ( البوغة ) ثم نضع اللحم في البوغة
ونغطيه بصحن ثم ندفنه بتلك الرمال الساخنة
ونتركه حوالي نصف ساعة او اكثر على حسب اللحم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وبعد مضي الوقت نقوم باخراج اللحم من تحت البوغة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالصحة والعافية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش   16/7/2010, 21:53

طريقة جمييييييييييلة كثييييييييير

مرسي قوي ياسكرة علي الموضوع

لاعدمنا تواجدك الأكثر من رائع يارب

دمتي بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الغلا





مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش   17/7/2010, 11:00

يعطيك العافيه خيتو

دمتي بخير...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش   17/7/2010, 19:08

الف شكر يا بنانيت

متحرمش ابداااا من طلتكم

دمتم بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش   30/7/2010, 21:02

رووووووووووووووووووووووووووووعه

شكله يفتح النفس

تسلم الايادى.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة جديدة لشواءاللحم احسنلكم متدخلوش
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: