الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان


avatar


مُساهمةموضوع: طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس   9/8/2010, 01:48

طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





اول شي المقادير يالغاليين ممكن تستبدلونها بأي نوع


تحبونه من البسكوت والكاكاو والتوفي
























[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]





البسكوت




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]












التوفي













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





الكاكاو





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








قالب الصنع نعمل على وضع الورق كي لاتلتصق بالمقادير













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






الطريقة
















اولا نعمل على تكسير البسكوت











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









يوضع في الخلاط لكي يطحن













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





توضع الشوكلاته في حمام ساخن






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





مع تحريكها لتذوب









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







يصب نصف مقدار الشوكلاته في القالب






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








ندخل القالب في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكلاته













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






يوضع التوفي في حمام ساخن لكي يذوب مع التحريك














[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







نخرج القالب من الثلاجه ويصب فوقه التوفي المذاب












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







يصب فوق طبقة التوفي البسكويت















[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]





نعمل على عمل فتحات متباعده على شكل



خط مستقيم فوق طبقة البسكويت











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







يصب نصف الشوكلاته المتبقيه فوق طبقة البسكويت



لتكون الطبقة النهائية










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









يوضع القالب في الثلاجة لكي تتماسك الطبقات





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













بعد اخراجه من الثلاجه نقلب القالب













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





وهكذا يكون شكله النهائي





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس   9/8/2010, 15:18

جميلة جدااااااا

تسلم ايدك يا سكره

لا عدمنا جديدك يارب

دمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان


avatar


مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس   12/8/2010, 02:06

تسلمى يافوفة

والف شكر حبيبتى على مرورك

تحيتى لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: