الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس   9/8/2010, 01:48

طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





اول شي المقادير يالغاليين ممكن تستبدلونها بأي نوع


تحبونه من البسكوت والكاكاو والتوفي
























[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]





البسكوت




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]












التوفي













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





الكاكاو





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








قالب الصنع نعمل على وضع الورق كي لاتلتصق بالمقادير













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






الطريقة
















اولا نعمل على تكسير البسكوت











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









يوضع في الخلاط لكي يطحن













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





توضع الشوكلاته في حمام ساخن






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





مع تحريكها لتذوب









[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







يصب نصف مقدار الشوكلاته في القالب






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








ندخل القالب في الثلاجة حتى تبرد وتتماسك الشوكلاته













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






يوضع التوفي في حمام ساخن لكي يذوب مع التحريك














[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







نخرج القالب من الثلاجه ويصب فوقه التوفي المذاب












[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







يصب فوق طبقة التوفي البسكويت















[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]]





نعمل على عمل فتحات متباعده على شكل



خط مستقيم فوق طبقة البسكويت











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







يصب نصف الشوكلاته المتبقيه فوق طبقة البسكويت



لتكون الطبقة النهائية










[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]









يوضع القالب في الثلاجة لكي تتماسك الطبقات





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













بعد اخراجه من الثلاجه نقلب القالب













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





وهكذا يكون شكله النهائي





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس   9/8/2010, 15:18

جميلة جدااااااا

تسلم ايدك يا سكره

لا عدمنا جديدك يارب

دمتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس   12/8/2010, 02:06

تسلمى يافوفة

والف شكر حبيبتى على مرورك

تحيتى لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل شكولاته شبيهة بالتويكس
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: