الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 :: كانيلوني باللحم المفروم::

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أريج الكادي





مُساهمةموضوع: :: كانيلوني باللحم المفروم::    29/9/2010, 02:57

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
---

مزاجنا اليوم إيطالي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]...



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

---


المقادير
معكرونة الكانيلوني "بتحصلونها في قسم المعكرونات"
لحم مفروم
مشروم
جزر مبشور
ملفوف
فلفل أخضر-أحمر-أصفر
بصل
ثوم
بهارات وملح
طماطم

---
الطريقة
1. تسلق المعكرونة لمدة 6-8 دقائق في ماء مغلي مع ملعقة زيت+ملح
2. تصفى المعكرونة من الماء وتوضع على سطح مستوي كل حبة بعيدة
عن الثانية "يتم اخراجها برفق لكي لا تتقطع"
3. في اناء ساخن نضع قليل من الزيت ثم يقلى البصل حتى يذبل ، ثم يضاف
إليه اللحم المفروم +الثوم المطحون + الملح والبهارات.
4. بعد نضوج اللحم يضاف إليه الملفوف"مقطع لقطع صغيرة" والجزر المبشور
والفلفل والمشروم المقطّع .. ويطبخ حتى تذبل الخضراوات
5. يتم خلط 3 حبّات طماطم في الخلاط ، ثم إضافتها بعد نضوج الخضروات واللحم
إلى الإناء ..يضاف قليل من البهارات وملعقة صغيرة خل وقليل من الماء المغلي للتخفيف
.. يترك عل النار حتى تكتسب الصلصة الطعم.
6. واخيراً ، تنقع حبّات الكانيلوني في الصلصة ، ثم تُحشى بالخلطة
5. تُصف حبات الكانيلوني في اناء وتبشر فوقها جبن البارميزان ثم تدخل للفرن في درجة
منخفضة لقليل من الوقت حتى وقت التقديم.


ماشاء الله لذيييذ ولايقاااوم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



عليكم بالعافيه ان شاء الله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: :: كانيلوني باللحم المفروم::    29/9/2010, 16:03

هتجوعينا كدة يا اروج

ههههههههههه

تسلم ايدك يا قمر على الاكله الهايلة دى

دمتى بحب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أريج الكادي





مُساهمةموضوع: رد: :: كانيلوني باللحم المفروم::    29/9/2010, 22:56

بالعافية عليك ياقمر
أشكرك على التواجد
دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
:: كانيلوني باللحم المفروم::
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: