الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 بادنجان محشوا بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: بادنجان محشوا بالصور    2/12/2010, 20:22

السلام عليكم ورحمة الله
بادنجان محشوا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حبتان كبيراتان بادنجان
الزيت
ملح و ابزار
4ملاعق كبيرة من الجبن المطحون
ملعقة كبيرة من الخبز المحمص
صلصة الطماطم
4حبات طماطم
ملعقة كبيرة من الزيت
ملعقة كبيرة من البقدونس و الق**ر مفروم
3فصوص الثوم مهروسة
ملح ابزار
نصف ملعقة صغيرة من التحميرة
نصف ملعقة من الكامون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نغسل البادنجان و نقطعه على شكل دوائر متساوية سمكها 1سم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نسخن الزيت في مقلاة نحمر الدوائر البادنجان و نرشها بالملح و الابزار


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقشر الطماطم و نزيل البذور نقطعها الى قطع صغيرة و نضعها في مقلاة على نار متوسطة و نضيف الزيت الق**ر الثوم و الملح و التوابل نحرك باستمرار و عندما يصير الخليط سائلا نخفف من حدة النار و نستمر في التحريك حتى يتبخر ماء الطماطم كليا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في صنية فرن مدهونة بالزيت نضع دائر الاولى من البادنجان و نصب قليل من الصلصة الطماطم و نضع فوقها دائرة اخرى من البادنجان و نصب فوقها ايضا قليل من الصلصة و نرش فوقها قليل من الخبز المحمص و الجبن و كدالك بالنسبة لباقي الدوائر


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخل الصنية الى الفرن حتى يذوب الجبن لمدة 10دقائق
يقدم هذا الطبق كمقبل ساخن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير




مُساهمةموضوع: رد: بادنجان محشوا بالصور    3/12/2010, 00:58

يعنى من بطاطس لبتنجان !!

ياربى على دا مطبخ

تييييب

تسلم ايدك والامر لله

ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: بادنجان محشوا بالصور    3/12/2010, 07:04

هههههههههههههههههههههههه

ايوة اذا كان عاجبكوا

اانا بمعرفش اعمل غيرهم

ههههههههههههههههههههه

مشكور امير عالمرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: بادنجان محشوا بالصور    3/12/2010, 15:12

شاطرة يا توتى انتى اشتغليلهم فى البتنجان والبطاطس واعمليلنا احنا اكل لوحدنا

ههههههههههههههههههههههه

ميرسى يا عسل

لتسلم ايدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: بادنجان محشوا بالصور    6/12/2010, 17:19

اوك يافوفة

مرسيه ياقمراية على مرورك

لكى التحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بادنجان محشوا بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: