منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 سلطة الملفوف والدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe




مُساهمةموضوع: سلطة الملفوف والدجاج    17/4/2011, 15:29

سلطة الملفوف والدجاج





مدة التحضير 30 دقيقة



مدة الطبخ 30 دقيقة



تحضر لـ 4 اشخاص









السلطة عجيبة تنفع حق ربع الرجيم تشبع وشغل لوفات







المكونات





صدرين دجاج منزوعين العظام تقطعينها تقطيع طولي ضعيف -
بصلة صغيرة حمرة -
ثلاثة ارباع كوب خل ابيض-
راس ملفوف: ملفوفة خضرة مو كبيرة ولا صغيرة تقطعينها بشكل طولي صغار -
جزرة واحدة مقشرة ونفس الشي تقطعينها بشكل طولي صغير -
مقدار ملعقتين طعام كزبرة مقطعة صغار -
علوب او فلفل مقطع وحدة او ثنتين على حسب حبكم للحرارة -
فص ثوم مقطع -
نص ملعقة صغيرة سكر -
ثلاث ملاعق كبار صلصة سمك -
>> مو تستعملون مهياوة توهقوونا


تلقونها بالجمعيات عند الصلصات التايلندية






هذي صعبة بس انشالله تلاقونها -
ستة ملاعق كبار من خل العيش (الرز) الياباني او خل تفاح اذا ما لقيتو
الملح حسب الرغبة-





الطريقة




حطي جدر صغير وحطي نصة ماي



اشوية ملح وخلي الماي يغلي



بعدين حطي الدجاج المقطع وخليه يغلي



سكري غطاء الجدر وطفي النار وخليه 20 دقيقة مسكر



الدجاج مطبوخ عدل وابي تتخلصين من الماي



حطي الدجاج بصحن علشان يبرد وينشف



بعدها فلي الدجاج بيدينج علشان يصير نفس الخيوط



بعدها خلي الدجاج بصحن علشان تصير حرارته نفس حرارة الغرفة






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







ونفس الوقت حطي البصل ببادية وحطي الخل الابيض فوقة بس لين يتغطى



وخليه ربع ساعة علشان يليين وشوي تخف نكهته



بعدها شيليه البصل من الخل وحطيه مع الجزر والملفوف والكزبرة جنب الدجاج






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







ألحين نبي نجهز الصلصة



استعملي الهاون او الخلاط



انا استعملت الخلاط



حطي الفلفل الحار مع الثوم والسكر والملح



وشغلي الخلاط



بعدها حطي الخلطة ببادية وصبي خل الرز الياباني مع صلصة السمك



وحركي الخليط لين تتأكدين انه الملح والسكر ذاب عدل








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]







تأكدي قبل التقديم بلحظات تحطين الصلصة فوق الخضار والدجاج وتقلبينهم عدل



وألحين حطيهم بصحن تقديم











[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اوتار الكمان





مُساهمةموضوع: رد: سلطة الملفوف والدجاج    22/4/2011, 20:43

تسلم ايدك ومجهودك يا فيفى

دمتى بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: سلطة الملفوف والدجاج    23/4/2011, 17:28

ويسلملى مرورك يا اوتار

ميرسى يا جميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سلطة الملفوف والدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: