الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 حلويات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe




مُساهمةموضوع: حلويات    18/7/2011, 00:25

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Coffee Cake

المقادير والطريقه سوا :
في باديهُ نحطِ ثلاث ارباع اصبع زبده بحراره الغرفةةِ + نص كوبُ سكر ونخلطهمً بخلاطه الكيك ذيك
ونحط بالتدريجُ بيضتينً + ربع كاس لبنً وتقدرين تزيدينِ + 3 ملاعق نسكافيه مذوبه في معلقتين مويأ + ملعقه صغيره فانيلا + ملعقه باكنجِ باودرً + واخر شي كاس طحين
بعدها تدخلينه الفرنِ وتبدأين تجهزين الصوص :
4 جبن كيري + ملعقتين حليب محلى + ملعقتينً نسكافيه مذوبه في شويه مويا < الملعقه ماتكون مليانه مره + ربع كوبُ سكر مطحونً
طبعا لما تطلعينً الكيكه من الفرنً تدخلينا الفريزِ مشان تبردً بعد ماتطلعينها تحطينُ الصوص عليها
وترجعينها اقين ربع ساعهً بس
وبالهنا والعافيييييييه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




حلآ سههل وسريع . . . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



آلمقآدير ,



بسكويت مطحون
2 علبة قشطة
2 ظرف دريم ويب
علبة اناناس مع عصيره





آلططريقه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نخلط جممميع آلمقآدير مع بعض بخخلآط < آحلفي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ليين مآيصير كذآ



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ورآح نحتآج آنآنآس للتزيين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وآللحين آخر نقططه
1-نآخذ الكاسات
2-نحط طبقه من البسكويت المطحون
3-طبقه من الخليط
4-بسكويت
5-الخليط
6-نزينه بالاناناس والبسكويت المطحون




ورآح يطلع مععنا كذا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]








[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلا الشموع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيك سويسرول على حسب الكمية اللي تبينها انا هنا استعملت حبتين
بسكوت على شكل دائرة
علبة حليب نستليه
جوز هند
لوز
شوكولاتة هيرشي


الطريقة
اغمسي كيك السويسرول بحليب الناستليه وبعدين اغمسيه بجوز الهند
ومن تحت اغمسيه بحليب النستليه ووقفيه على البسكوت
وحطي اللوز من فوق ورشي الهيرشي وصار جاهز لتقديم
وصحتين وعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



حلى كرات الشوفان بالنستله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


1كأس شوفان محموس

1كأس حليب بودرة محموس

1كأس جوز هند محموس

طبعاً حمست كل واحد لحاله إلين ماعطاني اللون الأشقر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم تعجنينهم بحليب محلى نستله إلين مايطلع معك عجينه متماسكة شبه لينه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ثم تبدين تكورينهم كور وتوزعينهم بأوراق الحلى ولك حرية التزين أنا زينتهم بحليب نستله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



موكا باردُ بالشوكلاتَه

1 ظرف دريم ويبُ
3 ملاعق حليب بودرهِ
ملعقه نسكافيهً
ملعقهً شوكلت بودره
نص كاس كبير مويا بارده
فنجان سكر
9 مكعبات ثلجً
كل المقادير بالخلاطً بعدها تحطيُ من فوققه هيرشي
وبالهنا والعافيه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




حلآ تشيزِ كيك بالكآكَاوْ

أوَل إشي نحتآج لـ :

2 بسكويتْ أولكرِ
أوووصبع زبدِة


(ب)
7 حبآت كيريْ
ئشطَة
نص علبة حليب نستلهْ الحجم الكبيرْ
زرف دريم ويبْ


(ج )
كأس ونص مَيْ
4 ملآعئ كَ حليب بودرة
4 ملئتينْ كَ كآكآو بودرَة
فنجآن ئهوة سكرَ
2 زرفينْ من كريم كرآميل



أول إشي نفتفت البسكوَتْ مع زبدَة تكون ذآيبة مشآن يسهلْ علينآ الشِغلْ ونخلطوهنْ منيحْ

وندَخْلُهآ للفرنْ شي 5 دئآيئ

وفيكنْ تزيدُو المئآديرِ على حسبْ صينيّتكنْ أنا أستعملتْ صينيَة متوسطَة الحجمْ



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


هونْ لمآ طلعنآهآ من الفِرنْ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وهلآ بنمرئ للطبئة التآنية

نحطْ مئآدير ( ب ) بالخلآط ونخلطهنْ كتير كتير منيحْ حتّى يتجآنسُو

وبعد هيكْ نصبهنْ فوء البَسكُوت وندَخلُو للفرنِ شي 10 دئايئ حتَى يتمآسكوَ مع بعضْ



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهلآ رآح نبلش بأخر طبئة

نجيب مئادير (ج ) ونحوطنْ في ئدر حتى تصيرِ تئيلَة شويْ وبعد هيكْ نصبهن فوق الطبئة التآنية

متل هيدآ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كب كيك جوي

المقآدير هذي حقت ( 40 ) حبه

كرتونتين لوزين
علبة بيتي كروكر زينة كيك ( شوكولآته / فآنيلآ ) حسب الرغبه
بآكيت كبير مآلتيزر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
4 كت كآت
2 سنكرز
4 فلوتس
2 توكس
زينة ملونه
آم آند آمز ميني



^

هي آسآسآ كلهآ آشيآء جآهزه وكذآ تحصلينهآ بآقرب بقآله و عآدي لو تزيدين من الشوكلت آو حسب المزآج
___


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نجيب الكب كيكة و ندعنهآ بشكل لذيذ ومغري
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدهآ كذآ غطوهآ بالزينه و بشويش وبقو شوي آمآكن فآضيه عشآن نلصق الجآلكسي عليهآ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نصير قطعنآ الكت كىت و السنكرز مثل مآهو وآضح بالصوره [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] والآصبع الوآحد من الكت كآت و الفلوتس يجيب 3 قطع للتوضيح [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تشيز كيك الألماني...

المقادير:
أ/ عصير ليمونة كبيرة
نصف علبة مركز محلى
20 حبة كيري..
ب/ 2 ظرف دريم ويب
نصف كأس من الحليب البارد
ج/ 1علبة بسكويت شاهي كبيرة
3 أصبع زبده...وحطيت أصبع واحد والنتيجه مبهره,,,
د/ علبة من الكرز الأرزق المعلب,,,
(ملاحظه)أنا سويته بالجلي وروعه,,,


الطريقة..
1/ نخلط مقادير (أ)مع بعض في الخلاط لمده 10 دقايق حتى تنعم قطع الكيري تمامآ..
2/ نخلط مقادير (ب) مع بعض حتى نحصل على كريمة خفيفة وتضاف الى مقادير (أ)..
3/ في صينية متحركه ذات قاعدة متحركة نخلط مقادير (ج) ثم ترص في الصينيه ...
4/نضع التشيز كيك مقادير (ج) ثم نضع فوقها الخلطة فوقه ثم نضعه بالثلاجة حتى يتماسك الخليط
ثم نخرجه ونضع عليه التوت المعلب ...ثم ندخلة الثلاجة لمدة ليلة كاملة حتى تتماسك,,,
5/ يفك القاع المتحرك بعد تسويته بالسكين من الأطراف ويقدم بالصحة والعافية ,,,
(ملاحظه)لحفظ الحقوق... الوصفه من كتاب أم ريماااا,,,
............................


الشكل النهائي /:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




حلى الكاسات...

المقادير:
الطبقة الأولى :
1 علبة متوسطه بسكوت شاهي مطحون
1 علبة قشطه
1 فنجان قهوة مــــاء بارد (الماء على حسب الكميه)
1 فنجان سكر بودره
1 ظرف كريم كراميل



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الطبقة الثانية :
3 حبات مارس
3 حبات سنكرس
1 علبة قشطه


الطبقة الثالثة :
6 حبات جبن كيري
1 علبة نستله كبيره


للزينه...وضعت بدل شكولاتة الخام (فليك)

الطريقة :
الطبقة الأولى :
نضع المقادير في الخلاط ونخلطها جيدآآ
نسكبها مقدار ملعقه كبيره في الكاسات



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الطبقة الثانيه :
قطعي المارس والسنيكرس وضعيها بالمايكرويف لتذوب قليلآ ليسهل خلطها...
أخلطي المارس والسنيكرس وعلبه القشطه في كاس الخلاط وامزجيها جيدآ
أسكبي مقدار 2 ملعقه كبيره فوق الطبقه الاولى وادخليها الثلاجه


الطبقة الثالثه :
اخلطي في كاس الخلاط جبن كيري مع حليب نستله واسكبي منها فوق الطبقه الثانيه
حتى تمتلئ الكاسات ثم ادخليها الثلاجه حتى تبرد...
وزينيها بشكولاته الفليك وقدميها بالعافيه,,,


(ملاحظه) الحفظ الحقوق الوصفه من كتاب أبداع للطبخ (أم شذى &أم نواف)....


الشكل النهائي /:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فَ سسَويت كب كَيك الدخخن

المقآدِيير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


:


نحتاج لـ
نص كاس سمن بسس انا حطيت زيت
نص كاس سكر
ثلاثه ارباع كاس حليب سايل
2 بيض
م ك بيكنج بودر
كاس ونص دقيق الدخن
تمر منزوع النوى
شيرة البان كيك
توفي النستله
جوز




الثلاَث الاخيرَات ماحَطيتَها[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يَعني بكيفِك اِنتي[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

_

اَلحِحين نججي لِ الطريقه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تخلط مع بعض وتسكب في أوراق الكب كيك
نحط بكل ورقه حبة تمر أو نص حسب حجم التمر ..


وفي الفرن لين تستوي
نطلعها نشربها بشيرة البان كيك شوييييي مو كثير يعني نص م ص لكل كوب
بعد ماتشرب الشيره نزينها بالتوفي والجوز
وبالعافيه ...[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلى البساكيت بالكاسات

أول شي نبدى بالمقآدير | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جميع البساكيت الموجودة بالبيت اللي مو مآلحة انآ جبت " جوزآ ، اولكر ، أبو ولد ، اوريو ، النجمة "
4 حبات جبن كيري
نص علبة نستلة كبيرة
نص ملعقه صغيرة نسكافيه
نص ملعقه صغيرة شوكلآتة مرة
ملعقة كبيرة ونص نسكويك أو أي شوكلآتة حلوة
نص قشطة
ملعقه كبيرة حليب بارد
للتزيين رينجو أو فلوتات
للتزيين فلليك
للتزيين هيرشي سايل



____________________________



الطريقة :
نكسر البساكيت كسرات صغيرة << لآن الكاسات اللي عندي صغيرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بالخلاط : جميع المقادير ما عدآ البساكيت والحاقات بتآع التزيين | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ع بآل مآ يخلط روحي زيني الكاسات بالهيرشي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين صبي الخلطة اللي كانت بالخلآط ع البساكيت المكسرة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بعدين حطيه بالكاسات بشويش | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعدين زينيه وابشري الفليك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وحطيه فوقه ، وجيبي الرينجو أو الفلوتات وحطيهآ فوقه زي هيك :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ودخليه الثلآجة وطلعيه متى مآبغيتوه

وبالعآفية | [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملطووش
***
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: