الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 كبدة اسكندرانى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: كبدة اسكندرانى   1/8/2011, 14:33

أولا : المقادير :


1 - كبدة ( الكمية حسب عدد الأفراد مع ملاحظة أن انا عملت تقريبا بربع كيلو ) .

2 - 2 فلفل رومي مقطع شرائح زي ما فس الصورة :


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


3 - فلفل حامي ( حسب الرغبة ) .

4 - ا طماطم صغيرة

5 - بصلة صغيرة

6 - و طبعا أهم حاجة الثوم

7 - ملح و فلفل

8 - ليمونة و ملعقة صغيرة من الخل

***********************************

و نيجي لأهم حاجة الوصف :



أولا اغسلي الكبدة و قطعيها شرائح طويلة .....
و أعسري عليها ليمونة و ضعي الخل و اتركيها ..
بعدين قطعي الفلفل الرومي زي ما شوفتي الصورة و قطعي الطماطم
و البصل و الثوم و الفلفل الحامي صغير .


- ضعي مقدار زيت في الطاسة تقريبا 6 معالق كبيرة .....
و ضعي عليه كل الخضار إللي سبق و اتركيه تقريبا 3 دقائق
فقط لكي يزبل قليلا .......


زي ما أنتي شايفة في الصورة :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



- و بعدين اضيفي الكبدة و قلبيهم :


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


قلبيهم حتى تتشرب مياهها .............



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



و بعدين بالهنا و الــــشفا زي ما أنتي شايفة بالصورة :



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






م.ن
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
almukhtar





مُساهمةموضوع: رد: كبدة اسكندرانى   2/8/2011, 11:37

اموووووووووت على الكبدة الحارة بالشطة
اعجبتني الاكلة وشكرا على الموضوع
ارجوكي يا فيفي لاتنزلين وصفات لاكلات لذيذة خاصة هذه الايام حاولي تنزلين اكلات صينية او يا بانية لان اغلبه ما نعرفو ولا يعجبنا اما انك كل يوم تنزلي اكل الذ من الي قبلها يــــــــا ويلنا
شكرااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: رد: كبدة اسكندرانى   2/8/2011, 16:22

ده انا كنت ناوية انزلكم الحاجات اللى بعملها يا دكتور مختار



علشان اكمل الكتاب



ههههههههههههههههههههه



ميرسى كتير على مرورك المميز



لا عدمته منك يارب



دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كبدة اسكندرانى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: