الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 دجاج بالكيس الحرارى

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe




مُساهمةموضوع: دجاج بالكيس الحرارى   22/2/2012, 14:50

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الخضروات موب ضروري هذول
والكمية كمان مو شرط نفس هالكمية
يعني الشي اللي يتأكل كثير كثري منه

نقطع الدجاج بهذا الشكل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نتبَل الدجاج بفلفل أسود وملح


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نستخدم أكياس الدجاج هذي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




ناخذ واحد من الأكياس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




بعد تقطيع الخضروات وغسلها نحطها بالكيس
خلطة تتبيل الخضروات: ماء وملح وفلفل
ونكب الخليط فوق الخضروات وهي في الكيس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نربط الكيس جيدا بالشريط اللي معه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نغرز السكين في الكيس لعمل فتحه صغيرة جدا
عشان يخرج البخار اثناء طبخه بالفرن
ثم يدخل بالفرن لمدة ساعتين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




مقادير وطريقة عمل الرز:
بصل / بهارات / ماجي / ملح
البهارات المستخدمة فلفل ، هيل , قرفة , قرنفل
ملاحظة: البهارات كلها حبوب

نقطع البصل على حسب الرغبة
سواء نفس اللي في الصورة أو مربعات صغيرة
نحطه عالنار مع شوية زيت لين يصير لونه مايل للذهبي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نبدأ نحط المقادير شوي شوي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضيف كوب ونص ماء مغلي
ونخليه عالنار شوي بعدين نطفيه
نسلق الرز بس مو مرة يعني اعملي حساب
كوب الماء اللي حطيتيه عالبصل
بعد السلق نصفي الرز واقسميه قسمين عشان يسهل عليك تحريكه
نحط البصل ونقلب الرز والبصل مع بعض وراح يصير بهالشكل
نرش شوية زعفران بودرة أحمر <<على حسب الرغبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونحطه بالفرن
ملاحظة: نخرج الرز من الفرن لما نخرج الدجاج




الشكل النهائي وطريقة التقديم:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وبالعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
دجاج بالكيس الحرارى
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: