الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 هل تأكل و لا تشبع ؟؟؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اغصان الياسمين





مُساهمةموضوع: هل تأكل و لا تشبع ؟؟؟   20/9/2008, 18:31


--------------------------------------------------------------------------------

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله تعالى و بركاته

إخوتي الأعزاء هذا أو موضوع أكتبه في هذا المنتدى الرائع

و هو عن شهية الأكل و علاقتها بالمذاقات الخمس ,


قد يحدث إخوتي أخواتي أن تنتهوا من أكل وجبة دسمة حيث تشعرون أن معدتكم إمتلأت , لكن مع ذلك و بعد مدة قصيرة تحسون برغبة في الأكل من جديد فما سبب ذلك الجوع المقيم ؟


يرى الطب الشرقي أن المذاقات تنقسم إلى خمس انواع :
حار --- حامض --- مر --- مالح --- حلو ,

و جسم الإنسان يحتاج إلى هذه المذاقات الخمس ,
إذن لديه رغبة في تذوقها كلها ,

و إذا حدث أن جسم الإنسان لم يتناول مذاقا منها , فأنه سيولد رغبة عارمة في الأكل من جديد , رغم إمتلاء البطن .

و الجسم يحتاج إشباع كل رغبة في تناول مذاق ما ,



و أول مذاق يحبه الجسم هو :

الحلو ,

فالحلاوة هي أشهى ما يتناوله الإنسان ,

و هنا يحدث الخطأ ,

حيث ترى الطفل يشبع رغبة جسده في الحلاوة بإلتهام الشوكولاتة و العصائر المسرطنة المعلبة و الحلويات الصناعية المعلبة أو المحنطة كما أحب تسميتها, و الحقيقة أن الجسم لا يحتاج لهذه السخافات بل يحتاج للسلاسل الكربوهيدراتية الطبيعية كالموجودة في الذرة و اليقطين و البطاطس و الجزر و الفواكه الحافة و التمور , و عندما يتناول الطفل هذه الطعمة الطبيعية يقوم البنكرياس و الكبد على إستخلاص و تنظيم السكر المفيد و يظل منسوبه متوازنا في الدم دون إرهاق الجسد و إستنزاف معادنه, أما في حالة السكر الصناعي , فإن الكبد يتعب و لا يحصل الجسد على السكر من النوعية الجيدة و تستنزف معادن الجسد .


أما المذاق المفضل الثاني فهو :

الملح :

طبعا الملح النقي الذي لم تضف له لا مادة اليود و لا أي خزعبلة أخرى

و يلجأ الكثير لإشباع رغبة الجسد في الملوحة لأكل البطاطس المقلية المملحة -القاتلة- أو إلتهام تلك الماكولات المحنطة المملحة "تشيبس"

و لكن الجسم لا يريد هذه الأطعمة,

إن الملح ضروري للجسم ,حيث يلعب دورا هااااااااما في الهضم و تواصل الأعصاب و قوة العضلات , إظافة إلى أنه يمنع نمو البكتيريا الضارة و يعرقل ثكاتر الفيروسات و الطفيليات و الفطريات ,

و معروف أن الملح الجيد هو ملح البحر الغير مصنع , و يمكن الحصول على كميات كافية منه عبر تناول أعشاب البحر و كل طعام مالح في أصله أو ما يسمى بحساء الميزو.


و المذاق الثالث هو :


الحموضة :

الحموضة يحتاجها الجسد لتغدية المرارة و الكبد ,

و غالبا ما يتلذذ البعض بشرب المشربات الغازية لما فيها من حموضة لإشباع رغبة جسمه ,

لكن الجسم لا ينتفع بالمحمضات الصناعية

بل يجب علينا أن نأخذ المذاق الحامض من الليمون و الخوخ مثلا , و المخللات و الكبيس المخمر ,و أنتن أخواتي أعلم مني بمطبخكن , فبإمكانكن إضافة بعض قطرات الحامض على السمك ليكون مذاقه حامضا لذيذا ,أو إستعمال خل العنب أو التفاح لما فيهما من فائدة عظيمة .


المذاق الرابع هو :

المر :

كان يقال أن المر يقوي القلب , و الطب البديل يؤكد هذه المعلومة , و قد بحثت عن تجربة أو دليل يسند هذا الكلام , لكني لم أجد سوى بعض الأبحاث العامة -من أجل الأمانة العلمية - و يقول الطب البديل أن المذاق المر يمنع من إنتشار أمراض القلب , و الله أعلم
و لمن أراد أن يتناول الأطعمة المرة فعليه بالبقدونس و الكرفس و هي كثيرة الإستعمال عندنا في المغرب, أنا شخصيا أحب مذاقها ,و كذلك البقوليات كاللفت و الكرنب و الملفوف ...


آخر مذاق أخواتي هو :

الحار :

تعمل على تذويب الذهون إذ تمتصها من الأكلات المشبعة بالزيوت , و الحار مفيد للرئة و الامعاء الغليظة ,
لكنه ممنوع على مرضى السرطان ولا يجب الإكثار منه,

و ينصح إستعمال الثوم لخصائصه الدوائية الهامة و الزنجبيل ,و الفجل , و...وو....و...


[[size=18]color=blue][size=18]إن هذه النظرية إخوتي تقوم على مبدأ مكاملة المذاقات لبعضها ,
فأكل الحلويات يولد رغبة بأكل الملوحة , و هكذا ,
أما إن تناولنا وجبة تحتوي على هذه المذاقات الخمس كلها , فإننا سنشعر بالشبع و سنحمد الله و نغادر المطبخ إلى أن يحين وقت الوجبة التالية ,و لن نحتاج لوجبات إظافية بين الوجبات الأساسية لنشبع إختلال توازن المذاقات في جسمنا


دمتم في عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير




مُساهمةموضوع: رد: هل تأكل و لا تشبع ؟؟؟   20/9/2008, 19:12

معلومات جديدة ايضاااااا

ماشاء الله

كل موضوع لكى اشعر من خلاله وكانك اطلعتى على كل مواضيع المنتدى

وتاتى بالجديد

احيييييييييييييييكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: هل تأكل و لا تشبع ؟؟؟   22/9/2008, 14:04

الف شكر عزيزتى على طرحك الرائع

واختيارك المميز دائما

لا عدمنا جديدك يارب

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اغصان الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: هل تأكل و لا تشبع ؟؟؟   23/9/2008, 19:04

شكر كريم مروركم الجميل

دمتم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
هل تأكل و لا تشبع ؟؟؟
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: ألاقسـام الطبية :: *الصــــحة العـــــامــة*-
انتقل الى: