منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
وزاره الحب





مُساهمةموضوع: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة   18/10/2008, 12:10



مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المقادير:

- بصل مفروم.
- ثوم حلقات.
- كزبرة + بقدونس + كزبرة ناشفة مطحونة.
- كمون + ملح.
- بندورة.
- عصير ليمون + زيت زيتون،
- سمك هامور (1 إلى 1.5 كلغ).
- بصل + جزر+ كرفس.

* التحضير:
يخلط البصل المفروم مع الثوم والكزبرة والبقدونس والكزبرة الناشفة والملح.
- تضاف البندورة وعصير الليمون وزيت الزيتون.
- تعمل فتحات على جانبي سمك الهامور ثم تحشى هذه الفتحات بالخلطة السابقة.
- توضع السمكة على ورق زبدة يحتوى على المطيبات ويضاف إليها ما تبقى من خلطة التتبيلة.
- تلف السمكة بورق من الألمونيوم، ثم توضع في فرن حرارته 180ْ لمدة ½ 1 ساعة إلى ساعتين حتى تنضج.

- يمكن تقديم السمكة الحارة مع نوعين من الصلصة:
*صلصة بندورة :
- زيت زيتون + تتبيلة السمكة الحارة + صلصة بندورة + ملح + فلفل أسود (تخلط المحتويات في وعاء على النار).
*صلصة زبدة:
- يسخن عصير الليمون، وتضاف إليه قطع من الزبدة وتركها تسيح، ثم تتبل بالملح والفلفل.

صحه وعافيــه
يارب تعجبكــــم

تقبلـــوا خالص حبي وتقديري

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة   18/10/2008, 14:19

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


........................

حبيبتى مها وحشتينى والله

نورتى بطلتك الجميلة علينا من جديد

الله يعطيك العافية ولا يحرمنا منك

ايوه كده فين أكلات وزارة الحب من فترة ماشوفنا حاجة منها

بجد بجد يسلموا حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير




مُساهمةموضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة   18/10/2008, 19:45

شكرا يا مها

سمكة رائعة وتسلم ايدك

كنت مقاطع الاقسام النسائية لكن هدخلها كل يوم

وخاصة المطبخ

ليا طلب واحد وبسيط جدا

كل يوم تكتبوا ليا وصفة سهلة جدا لاى نوع من الاكل

وكتر خيركم

الناس لبعضها بردوا

هههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة   21/10/2008, 15:27

الله يهنيكى ويعطيكى العافيه على الوصفات الجنان

لا عدمنا جديدك يارب

ويا مديرنا قلب فى المطبخ هتلاقى كنوووووووز

هههههههههههههههههههههههههههه

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مقادير وطريقة اعداد وجبة السمكة الحارة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: