الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 وصفة علاجية :فريكة الحبة الكاملة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
اغصان الياسمين


avatar


مُساهمةموضوع: وصفة علاجية :فريكة الحبة الكاملة   9/11/2008, 21:42



المقادير:


كوب من فريكة القمح الكامل

كوبين من الماء

رشة ملح بحر

ملعقة كبيرة من زيت السمسم أو زيت الزيتون (المسحوب على البارد)

بصلة متوسطة الحجم

خضار مشكلة (جزر- ورقة ملفوف- قرنبيط- وغيرها)

قطعة كومبو (أعشاب بحرية)



طريقة التحضير:


نضع الخضار المشكلة مع الماء مع قطعة الكومبو (المنقوع لمدة 5-10 دقائق في الماء) في طنجرة على النار ونتركها لتغلي لمدة 20 دقيقة تقريباً.


نضع الزيت مع البصل في طنجرة أخرى على النار ونتركه حتى يصبح لون البصل ذهبياً

نضيف الفريكة بعد غسلها إلى الطنجرة ونحرّك على نار هادئة حتى تتحمص الفريكة لمدة 15 دقيقة تقريباً

بعد ذلك نصفّي الماء من الخضر ونضع الماء مع قطعة الكومبو فوق الفريكة نضيف الملح ونحرك قليلاً برفق ثم نضع الغطاء ونتركها على النار لمدة 40 دقيقة.

يمكن تقديم الخضر المسلوقة مع الفريكة.


* للمرضى، يجب تجنب تسخين الزيت على النار، أي يوضع بعد انتهاء الطبخ...
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
شمس الحياة


avatar


مُساهمةموضوع: رد: وصفة علاجية :فريكة الحبة الكاملة   10/11/2008, 14:56

شكرا لك عزيزتي علي الموضوع الجميل والمفيد

ننتظر جديدك

تحياتي لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اغصان الياسمين


avatar


مُساهمةموضوع: رد: وصفة علاجية :فريكة الحبة الكاملة   20/11/2008, 10:05

الاجمل هو مرور من احب

دمتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: رد: وصفة علاجية :فريكة الحبة الكاملة   20/11/2008, 19:36

دائما مميزة ومفيدة فى كل ما تقدمينه عزيزتى

دمتى ودام نشاطك الجميل يارب

تحياتى لكى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة علاجية :فريكة الحبة الكاملة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: