الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمس الحياة





مُساهمةموضوع: الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور   4/12/2008, 20:18

[:: المقادير ::]
6 بيضات


كوب سكر عادي

ملعقتين شاي فانيليا

كوب وربع دقيق

ملعقتين بيكينج باودر

للتزيين شوكولاتة كاكاو

كريم شانتيه

مربي

جوز هند مبشور

كوب عصير برتقال أو أي عصير آخر


[:: الطريقة ::]


يخلط البيض والسكر والفانيليا في المضرب الكهربائي


تستمر في الخفق حتي يصبح الخليط مثل الكريمة(بعدها يوقف استعمال المضرب )


بعد ذلك ينخل الدقيق والبيكينج باودر ويضاف بالتدريج لخليط البيض والسكر


ويتم التحريك بواسطة ملعقة خشبية


ونحرك الخليط علي شكل رقم ثمانية باللغة الإنجليزية


بعد أن يمتزج الخليط جيداً يدهن القالب بالزيت أو الزبدة مع الدقيق



الخليط في القالب


ثم يدخل الفرن الذي تم تجهيزه وتسخينه مسبقاً إلي درجة حرارة

180
وعند وضع الكيكة يتم إشعال الفرن من الأسفل فقط حتي مرور نصف ساعة



بدون فتح الفرن حتي مرور نصف ساعه

حتي يبدأ لون الكيكة في الاحمرار وتصبح أقرب إلي اللون الذهبي أو البني



بعدها يمكنك اختبارها بواسطة السكين

وتترك حتي تبرد


يسقي كل جزء بواسطة العصير ثم توضع الكريمة المخفوقة




مربي الفراولة ويوضع الجزءان فوق بعضهما وتغطي من الخارج بكريم الشانتيه الأبيض



ودلوقتى اسبكم مع الصور



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور   4/12/2008, 22:07

ميرسى يا عسل على الطرق الحلوة مثلك

لا عدمنا جديدك يارب

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور   4/12/2008, 23:52

تسلم الأيادى

ياشمس

حلوة ولذيذة منك حبيبتى

الله لا يحرمنا منك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكيكه الاسفنجيه وطريقه تزينها بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: