الرئيسيةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 فطاير سهله.بالصور.

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: فطاير سهله.بالصور.   30/1/2009, 17:49

فطاير سهله.بالصور.

اول شي سوي العجينه .

مقادير العجينه.

فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي


/ذرة ملح / 2 كاس دقيق.\2ملعقه حليب بودره.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق

بعدالعشر دقائق يضاف لها

3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا

كوري العجينه بحجم متوسط او صغير حسب رغبتك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وطبعا راح نستخدم هذي الاله .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وبعدين اشغل الشوايه تسخن شوي وابدء اضيف دوائ العجينه

واقفل الشوايه لحد ما تتحمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واشيلهاا ممكن تلبسين قفازات وتقسمينها باالنص وهي حاره او تنتظريها تبرد


بس اهم شي اول ما تطلعيها تغطيها بمنشفه

وهذا من الداخل بعد ما قطعته

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وحشيته شي حطيت داخله جبنه بيضا مع شرائح الخيار


وشي حطيت لبنه وزعتر وزيت زيتون خلطتها مع بعض ودهنت الخبز فيهاااا

وزينت الصحن باالطماطم وفلفل رومي ويقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ألامــــير

avatar


مُساهمةموضوع: رد: فطاير سهله.بالصور.   30/1/2009, 18:22

حلوة وسهلة

لكن ليه السكر وازاى سكر وملح مع بعض

؟؟؟؟؟؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe

avatar


مُساهمةموضوع: رد: فطاير سهله.بالصور.   31/1/2009, 14:59

دايما المخبوزات لازم يتحطلها ملح وسكر مع بعض بغض النظر عن العيش البلدى بتاعنا لان كل نوع وله طعم معين

الفطاير او العيش ده شبيه بالعيش الشامى والفينو او المخبوزات الفرنساوى لازم

يتحطله سكر مع الملح علشان يبقا مظبوط فى الطعم يعنى لا حادق ولا حلو

كمان السكر مهم جدا علشان بيخلى الخميرة مفعولها كويس هو والميه الدافية

الف شكر على المرور يا مديرنا

لا عدمت تواصلك يارب

تحياتى الغاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطاير سهله.بالصور.
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: