منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 كرات البطاطا بالبشاميل0

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: كرات البطاطا بالبشاميل0   12/3/2009, 17:19

صينية البطاطس باللحم المفروم والبشاميل في الفرن+بالصور

المقادير :


نص كيلو لحم مفروم

بصلة مفرومة

صلصة بيتزا أو معجون طماطم

بهارات - ملح

بطاطس مسلوقة (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب

بقدونس مفروم



مقادير صلصة البشاميل :


3 أكواب حليب

3 ملاعق كبيرة زبدة

3 ملاعق كبيرة دقيق

جبن موزاريلا للتزيين

الطريقة :

- نقوم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته

حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.

- نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر..

- نهرس البطاطس مع شوية حليب والملح والبقدونس ونشكله كرات، عددها يكفي لتغطية الصينية.

نعمل البشاميل

الدقيق يحمر فى الزبدة حتى يصفر لونه و نضيف الحليب فيه مع

التحريك المستمر ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يثقل الخليط

و متنسوش الملح و الإبزار الابيض

- في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب البشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق البشاميل.

- نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..

نضع طبقه البشاميل
صور كرات البطاطس بالبشاميل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ورشينا فوقها جبن الموتزاريلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا الشكل النهائى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






وصحتين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: كرات البطاطا بالبشاميل0   12/3/2009, 19:58

ميرسى كتير يا سكر على الوصفة الحلوة

والاحلى من قدمتها لنا

لا عدمنا جديدك يارب

تحياتى الغاليه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مستنياك




مُساهمةموضوع: رد: كرات البطاطا بالبشاميل0   16/3/2009, 02:01

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: كرات البطاطا بالبشاميل0   16/3/2009, 12:34

شكرا فيفى على مروك

وشكرا لولو على مرورك00
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كرات البطاطا بالبشاميل0
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: