منتديات نسمة الحياة

 
الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 طريقة تلوين السكر خطيره وسهلة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مستنياك




مُساهمةموضوع: طريقة تلوين السكر خطيره وسهلة   27/5/2009, 02:09

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كيفcom

جبت لكم طريقةمره مسليهـ ..

تلـونونـ فيهــآ آلسكــر ..

راح نحوّل السكر من هالشكل ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أولآآ نحتاج مقدار 4 أكوآب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم أولآ بوضع المــآء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر ..
((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر ..

بعد هذا نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تمـاما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان بدنا السكر يكون اللون فيه مركز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بعد هيك تكوني مجهزة مرتبان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمــآآآم وصبي فيه الماء المحلى الملون ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبعا كلكم تعرفوا ((حبل الدبارة)) خدي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول المرتبان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل المرتبان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ..((متعلقة بالحبل الدبارة))
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا ..وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في المرتبان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهادي النتيجة ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيس كريم ..
وآخيرآ أن شــآء الله تعجبكم الطريقهـ


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: طريقة تلوين السكر خطيره وسهلة   27/5/2009, 11:08

ريقة جميلة ورائعة

شكرا لك يا قمر

دمت بود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريرى الشقيه




مُساهمةموضوع: رد: طريقة تلوين السكر خطيره وسهلة   28/5/2009, 01:02

الطريقه رائعه

تسلم الايادى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة تلوين السكر خطيره وسهلة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: