الرئيسيةدخولالتسجيلالتسجيل

شاطر | 
 

 (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   27/6/2009, 16:29

المنسف الاردني :-
المقادير:

2كيلو لحم خاروف
4 كيلو لبن
1كيلو رز -3 ارغفة من الخبز العربي
ماء للسلق
جوز -لوز - فستق -صنوبر - بقدونس للتزيين
ملح -بهارات - فلفل حار - كركم
سمنة .
المنسف الاردني - الطريقة:-
يوضع اللبن في وعاء الطبخ ثم يوضع على النار حتى يغلي ثم نضيف اللحم المسلوق على اللبن بعد الغليان ويحرك حتى الغليان ويترك على نار هادئة وفي هذه الاثناء يجهز طبق الرز نضع ملعقتين من السمنة في الوعاء ثم تذوب على النار نغسل الرز المنقوع ويتبل بالملح والفلفل والبهارات
ثم توضع الكمية في وعاء السمنة ونضيف عليها كمية كافية من ماء السلق -التي تغطي كمية الرز- وتوضع على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ثم نعد اغراض التزيين نقوم بقلي لصنوبر والفستق والجوز واللوز ونفرم البقدونس ناعم نضع الخبز على صحن التقديم ونضع الرز فوقه ثم يوضع اللحم فوق الرز ويزين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الامل





مُساهمةموضوع: رد: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   27/6/2009, 22:27

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بحووووووووووووووور الصمت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   27/6/2009, 22:35

ميرسي يا احلى البحور

بالمناسبة انا اسكندرانية


طلع لنا علاقة ببعض
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
smoll fefe




مُساهمةموضوع: رد: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   27/6/2009, 22:41

يسلمووو نسمة

الف شكر على الموضوع والمجهود

لا عدمنا جديدك يارب

تحياتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   27/6/2009, 22:49

ميرسي يا فيفي على الرد الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لافندرا




مُساهمةموضوع: رد: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   1/7/2009, 16:11

طيب مافيش صورة له طيب انا بسمع عنه بس معرفش شكله

ههههههههههههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نسمة الياسمين





مُساهمةموضوع: رد: (المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه   1/7/2009, 20:43

هاشوفلك صورة ميرسي يا قمر على ردك الجميل
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
(المنسف الاردني )..الطبق الاكثر شعبيه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نسمة الحياة :: أقسـام ألاسـرة :: *مطبخـــك سيــدتــــى*-
انتقل الى: